中式面点师 高级

本书是依据国家职业标准的要求，紧密结合技能训练而编写的，主要内容包括：基础知识、制馅、调制面坯、成形等。

中式面点师 中级

本书是根据《国家职业技能标准》中式面点师的相应鉴定内容，紧密结合技能训练的要求编写。包括选择原料、制馅、调制面团等。

中式面点师 初级

本书是依据国家职业标准，紧密结合中式面点师初级技能的要求编写的。内容包括：操作前的准备、制馅、调制面坯、成形等。

现代人必吃的营养五谷食谱 中式面点小吃精选

本书详细介绍了饺子、包子、烧麦、馄饨、馒头、花卷、烙饼等家常五谷美食，书中还精选出了各种菜系中的特色五谷面点，还融入了不少香甜绵密的特色西点，让您将家常的面点、主食及小吃一网打尽，满足您和家人的口腹...

基础会计 第2版

菜点酒水知识 第2版

本书主要介绍了中外菜点与酒水方面的知识。

机械设计基础 第2版

本书介绍了机器的组成、机械工程材料等。

汽车运用基础 第2版

本书系统介绍了从汽车选购到报废的整个使用过程。

电路电子实验基础 第2版

模拟电子技术基础 第2版