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一学就会!70道最经典的法国甜点
(法)梅斯,林凤美著;戴子维,戴子宁绘2012 年出版383 页ISBN:9787540759421本书是作者定居法国十年学习制作地道法国甜点的心得总结,完整收录并体现法国糕点老师傅弗朗西斯·梅斯的独门手艺与诀窍,专为烘焙新手及甜点达人量身打造的法国甜点全书。从附上法语发音的甜点基本材料器具,到...
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格子教你做甜点手工皂
格子著2012 年出版107 页ISBN:9787534953927本书介绍了多款漂亮可爱的甜点造型手工皂的设计与制作。简单的材料,轻松的方法,就能制作出自然好用的天然手工皂,不仅安全,还能为你节省钱财,一举两得哦。...
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流传20年的栗原家小甜点
(日)栗原晴美著;陆玉蕾译2012 年出版104 页ISBN:9787530456958本书的作者栗原晴美是有“日本第一天才主妇”之称的专职主妇,其料理书累积销售数量达2000万册以上。本书集结了近50款栗原晴美独创的小甜品配方,不仅美味、而且零失败率,想吃的时候马上就能做出来。...
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人人都能学会的超赞甜点
国明编2012 年出版120 页ISBN:9787506479776本书涵盖目前较热门的甜点,图文并茂,详细步骤图,分步指导读者制作甜点,还有贴心的要点提示,人人都能学会做漂亮又美味的甜点。
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蓝带甜点师的纯手工果酱
于美瑞著2012 年出版135 页ISBN:9787534949494本书作者传授好做又美味的50多款天然果酱、糖煮果泥、柑橘类果酱、香料果酱、鲜果果冻。每款均有详细步骤、独家制作秘密提示等实用内容,轻轻松松做天然无添加的果酱给自己和家人。书中更有详细的水果图鉴、...
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品质生活 最甜美的自制巧克力小甜点
(日)远谷希与子著;钱海澎,李花子译2012 年出版120 页ISBN:9787506479790本书详细介绍了巧克力的基本知识及巧克力点心的基本做法,制作精美,做法详实,方便读者们轻松自如地制作出充满浓情蜜意的巧克力甜点。
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52道超简单零失败的幸福甜点全图解
日本靓丽社组织编写2012 年出版104 页ISBN:9787122146212你是否还梦想着亲手从烤箱中拿出甜点的那一刻?想做甜点就动起来吧,享受美好的烘焙时光!本书为读者介绍了52款最容易上手、最美味的甜点。草莓蛋糕、提拉米苏、泡芙、苹果派、果酱挞、巧克力布朗尼……均收入其...