临床技术操作规范肠外肠内营养学分册

临床营养护理指南肠内营养部分

临床营养护理指南是从事临床营养支持护理工作者的必备之书。当前临床营养的迅速发展，为了尽快提高我国临床营养护理的工作水平，规范临床营养护理操作，中华医学会肠外肠内营养学会分会护理学组对肠内营养护理过...

护理营养学

本书主要介绍了护理营养概述，护理营养方案，护理营养措施，护理实施的步骤，护理营养领域知识及护理营养技能等内容。

营养与膳食 供护理学临床医学口腔医学医学检验技术医学影像技术康复治疗技术助产等专业用

本书为国家医药卫生高等教育全国临床医学专业课程改革“十二五”规划教材，根据当前国家教育部、卫生部关于医学高等教育教学改革的精神，凸显各大院校教改成果，以精品学科编著精品教材。...

营养与食疗学 供中医学、中西医临床医学、护理学等专业用

营养与食疗学是研究人体从外界摄取必需的营养物质以维持人体生长发育,以及与疾病发生发展的关系，并通过饮食营养来促进健康和防治疾病的一门重要学科。本书为全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材。包...

公共营养与特殊人群营养

本书以研究和解决民众营养问题为己任，作为一本专业教材，以培养高职高专营养应用型人才为目标，为烹饪与营养专业学生掌握公共营养知识和技能、用膳食及相关措施指导和改善人群营养状况提供专业而实用的知识。...

营养师话营养

本书由营养师从饮食习惯、烹饪技巧、饮食常识、食物选存、健康状况、季节更替、性别区分、饮食卫生等几个方面，列举了日常饮食中的200多个饮食营养细节，同时穿插了一些小提示。本书内容科学而不枯燥，集知识性...

食物营养圣经 400种食材营养全分析 修订版

这是一本包罗万象的日常食品营养百科，由华夏家庭营养研究会一批著名食品营养专家、医学博士、特级厨师共同执笔完成，集千年中国传统养生、食疗经验与现代营养学最新研究成果之大成。书中对数百种日常生活中常...

营养圣经

蔬菜营养与健康