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企业文化诊断评估与考核评价 企业文化诊断与考评管理指导手册
王吉鹏著2013 年出版237 页ISBN：9787516403471企业文化是一个动态的概念，在进行企业文化管理过程中，我们首先要对现有的企业文化进行定期的诊断、评价和测量，使之量化，从而准确呈现现有企业文化的特征，比较现实与期望的差异，比较本企业与全行业的差异，衡量......
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典藏新中式 中式餐厅
贾刚主编2013 年出版191 页ISBN：9787503871832本书是《典藏新中式》丛书中的一本，选择了最新的中式风格餐厅的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。可供室内设计师参考使用，也可供相关专业院校...
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典藏新中式 中式茶楼
贾刚主编2013 年出版191 页ISBN：9787503871856本书是《典藏新中式》丛书中的一本，选择了最新的中式风格的茶楼的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。本书可供室内设计师参考使用，也可供相关院...
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典藏新中式 中式会所
贾刚主编2013 年出版191 页ISBN：9787503871849本书是《典藏新中式》丛书中的一本，选择了最新的中式风格会所的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。本书可供室内设计师参考使用，也可供相关专业...
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典藏新中式 中式酒店
贾刚主编2013 年出版191 页ISBN：9787503871825本书是《典藏新中式》丛书中的一本，选择了最新的中式风格的酒店的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。可作为室内设计师的参考书，也可供相关专业...
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中式面点工艺 广式面点
郑慧敏，张霞主编2013 年出版128 页ISBN：7516702765本书主要包括概述、设备与工具、面点原料常识、成形工艺、制馅工艺、面团调制工艺、制熟工艺、成本核算知识等内容。
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