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易学易做面食120种 第2版
李瑞华主编2013 年出版127 页ISBN：7535777848本系列丛书介绍了易学易做的糕点、面包、面点各120款，不但介绍了制作的入门知识，并将每个品种的的制作过程进行详细教导，让你在家里也能轻松地做出可口的美食。...
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食物与厨艺 面食酱料甜点饮料
（美）马基著；蔡承志译2013 年出版324 页ISBN：9787805015545《食物与厨艺》的作者哈洛德 马基通过“奶蛋肉鱼”“蔬果香料谷物”“面食酱料甜点饮料”三部曲依次为读者揭示了食物与厨艺间的美妙关系。“奶蛋肉鱼”主要介绍乳与乳制品、蛋类、肉类、海鲜等荤食，并详细...
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信息处理技术员教程 全国计算机技术与软件专业技术资格 水平 考试指定用书
王亚平主编；谢志诚，孙姜燕，盖玉莲编著2013 年出版351 页ISBN：9787302301349本书根据最新版的信息处理技术员大纲编写。本书包括了大纲的重点要求并详细解答了信息处理技术中常见的问题，详细阐述了IT在信息处理技术中的具体应用。...
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中低技术产业技术创新研究
白玲编2013 年出版215 页ISBN：9787310042104本书分设七章内容：第一章，技术创新研究的历史性透视；第二章，中低技术产业界定；第三章，中国中低技术产业技术创新能力综合评价；第四章，中国高技术产业技术创新的启示；第五章，欧洲、中国中低技术产业技术创新......
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