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分类实用古今秘方集成
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严季，刘浩学主编2014 年出版287 页ISBN：9787114117282
本教材内容包括基础知识、管理知识、业务知识三大部分，在专业知识中将驾驶人员、押运人员和装卸管理人员需掌握的知识分开，以使教学内容更具有针对性。本教材适合危险货物道路运输从业人员学习、培训使用。...
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兰玉著2014 年出版188 页ISBN：9787536478053
本书在简述了川味凉卤制作基础知识后，重点介绍了四川传统凉卤菜肴、大众菜品、创新佳肴的配方和制作技术。
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张光荣主编2014 年出版247 页ISBN：9787506763332
本书精选了全国各地中医治疗肾病的经验方，包括中药内服方及针灸、贴敷等外治方。每首验方适应证明确，针对性强，疗效确切，患者可对症找到适合自己的中医处方。全书内容丰富。通俗易懂，是家庭防病治病的必备参考书...
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兰玉编著2014 年出版184 页ISBN：9787536477919
本书介绍了川味火锅的常用原料，火锅油温与火候的掌握，火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项，89款川味火锅的制作方法（包括：原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法...
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王茂泓主编2014 年出版295 页ISBN：9787506764766
本书精选了全国各地中医治疗肺病的经验方，包括中药内服方及针灸、贴敷等外治方。每首验方适应证明确，针对性强，疗效确切，患者可对症找到适合自己的中医处方。全书内容丰富。通俗易懂，是家庭防病治病的必备参考书...
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田力著2014 年出版152 页ISBN：9787536477926
本书介绍了100多款凉菜的制作方法，既有制作技术，又有调味料配方调制，还有原料选择。内容包括：味型、烹制方法、成菜特点、原料组配、制作程序、烹饪技术关键、菜品适用范围。本书是川菜名师的倾力之作，是他多年...
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张光荣总主编；王万春主编2014 年出版145 页ISBN：9787506764568
本书精选了全国各地中医治疗脱发的经验方，包括中药内服方及针灸、贴敷等外治方。每首验方适应证明确，针对性强，疗效确切，患者可对症找到适合自己的中医处方。全书内容丰富。通俗易懂，是家庭防病治病的必备参考书...
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吴国庆主编；张光荣总主编2014 年出版155 页ISBN：9787506764742
本书精选了全国各地中医治疗中风的经验方，包括中药内服方及针灸、贴敷等外治方。每首验方适应证明确，针对性强，疗效确切，患者可对症找到适合自己的中医处方。全书内容丰富，通俗易懂，是家庭防病治病的必备参考书.....
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张光荣总主编；傅缨主编2014 年出版228 页ISBN：9787506763387
本书精选了全国各地中医治疗肿瘤的经验方，包括中药内服方及针灸、贴敷等外治方。每首验方适应证明确，针对性强，疗效确切，患者可对症找到适合自己的中医处方。全书内容丰富。通俗易懂，是家庭防病治病的必备参考书...
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杨玉萍主编；张光荣总主编2014 年出版185 页ISBN：9787506763325
本书精选了全国各地中医治疗肺病的经验方，包括中药内服方及针灸、贴敷等外治方。每首验方适应证明确，针对性强，疗效确切，患者可对症找到适合自己的中医处方。全书内容丰富。通俗易懂，是家庭防病治病的必备参考书...
