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舌尖上的浓情蜜意 魅力甜品
黎国雄,都基成主编2014 年出版251 页ISBN:9787511345240本书详细介绍了多款美味甜品的制作方法和步骤,图文并茂,生动形象地介绍了包括蛋糕、点心、果汁、糖水、冰淇淋、奶昔等在内的多款美味甜品的制作方法,不仅给读者视觉上的享受,更让读者有动手制作甜品的冲动,简单...
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色铅笔浓情花鸟绘 亚洲篇
木卮著2014 年出版142 页ISBN:9787111472087这本书包含了25副花与鸟组合而成的绚丽图画,其中15副按照从易到难的顺序排列,共有700余副步骤图手把手教你绘画方法与技巧。书后附有与每幅图对应的大画幅线稿,你可以把它们剪下来直接涂色。所以只要稍加耐心,...
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法国蓝带巧克力制作 初级
法国蓝带厨艺学院编;李雪梅译2014 年出版103 页ISBN:9787501997695本书为法国蓝带厨艺学院经典教材,是一本制作巧克力美食的基础指南书,详细介绍了原料的产地、种类、产地、历史到职称巧克力的过程、巧克力的种类,特别重点的介绍了34道巧克力糕点的制作方法,此外还有问答、诀窍...
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巧克力色微凉青春 1
简蔓著2014 年出版200 页ISBN:9787538586367本书为现实类成长励志故事。主要讲述四位身份、性格迥异的青春期少男少女多姿多彩的校园生活。以泰迪犬“巧克力”这一元素推动情节发展、串联角色关系,既有青春年华里明媚、温馨的小时光,又有激烈、令人意外...
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周毅食品雕刻 巧克力盘头篇
周毅著2014 年出版127 页ISBN:9787518001279巧克力雕刻是近年来食雕领域较为风行的作品,作者周毅紧随国外流行趋势和造型,精心创作本书,以独立的视角和工艺推出包括铲花、软质巧克力制作、硬质巧克力制作等几十个作品,每个作品均附有大量的步骤图和详细的...