大约有20,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0102秒）
为您推荐： 美味易做的人气主厨韩国料理 地中海料理 正版图书 主厨的秘密 米其林主厨的炭火烧烤技法图典 指尖上的吉他 指弹 入门大教本 米其林主厨的炭火烧烤技法图典烹饪
-
-
世界海盗大图鉴 地中海的海盗和维京人
（日）森村宗冬著；吕海东译2015 年出版41 页ISBN：9787553483177本书主要记载地中海海盗与维京海盗的故事。书中简要介绍海盗经常出没的海域，以及海盗使用的工具、武器等。对他们所使用过的船只、武器、工具进行分析讲解。书中更详细的介绍了海盗如何抢夺其他船只，让孩子们...
-
-
话乐书系 地中海的声音 意大利民谣唱作人
张长晓著2015 年出版321 页ISBN：9787536076112本书是由旅意文化学者、音乐评论人张长晓所作。本书主要介绍了意大利最具代表性的民谣唱作人，如法布里奇奥·德·安德烈、卢西奥·巴迪斯蒂、乔治·盖伯等。本书的结构主要是唱作人的生平、作者对唱作人音乐...
-
和·味道 素淡养生的精进料理
（日）高梨尚之著；纪鑫译2015 年出版111 页ISBN：9787555227335本书是从基础学起的日本蔬菜料理，包括基础篇、实践篇、应用篇等，介绍了一些素食名菜的做法等。全书图片精美，文字简介，实用性强。
-
八十四年前的东北地理教本 上
傅恩龄编2015 年出版379 页ISBN：7310049195本书为南开中学于1931年刊印的《南开中学东北地理教本》的影印本，为南开大学图书馆所保存的孤本，具有极高的史料价值。该书系统地介绍了东北地区的自然、人文地理和各种经济资源，并用这本“南开独有的教材”为...
-
八十四年前的东北地理教本 下
傅恩龄编2015 年出版320 页ISBN：7310049195本书为南开中学于1931年刊印的《南开中学东北地理教本》的影印本，为南开大学图书馆所保存的孤本，具有极高的史料价值。该书系统地介绍了东北地区的自然、人文地理和各种经济资源，并用这本“南开独有的教材”为...
-
肉类料理的194种做法
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742632本书是大众厨房必备的家常肉菜谱大全。收录了44种猪肉美食、44种牛肉美食、29种羊肉美食、44种鸡肉美食、18种鸭肉美食以及15种动物内脏美食。包含烧、煮、烤、炸、炒、蒸、煎等多种烹饪方式，以不同肉品的事...
-
我是主厨烘焙大师赛 翻糖蛋糕·拉糖工艺·巧克力工艺作品集锦
王森主编；张婷婷，周毅副主编；邹凡文字校对；苏君，孙先喜摄影2015 年出版106 页ISBN：9787518012220本书主要介绍了首届“我是主厨烘焙大师赛”中优秀作品，包括翻糖蛋糕、拉糖工艺、巧克力工艺作品等，图文并茂。附有评委老师介绍、参赛选手介绍以及整个大赛的情况。旨在为烘焙从业人员提供一个高水平的交流平...
-
主厨家宴 前菜·生食·酱料
（意）费代里卡·罗马尼奥利编；杜芯宁译2015 年出版268 页ISBN：9787805017433本书专门介绍生食菜肴，内含了代表各种烹饪传统的110种食谱，从地中海式到美式，再到东方式的烹饪食谱，感受来自这些新式生食菜肴的光辉。书中的菜肴开胃菜、主菜、配菜等等，同时为使美食达人以及厨师能够更加快速...