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中国大百科全书 普及版 中国烹饪卷 中华美食
《中国大百科全书 普及版》编委会编2015 年出版136 页ISBN：7500096259利用我社的百科资源，将我社的核心产品深度开发，碎片化、重新整理编排向中小学图书馆及其他市场普及推广。这本主要介绍了中华美食的发展和文化，讲述美食的原料，饮食器具，烹调工艺，地方菜系，宴席与小吃，民族食......
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拼婚 一本解读中国式婚姻的好书
金少凡著2015 年出版296 页ISBN：9787505991699本书将通过几个不同的婚姻案例，包括美满幸福的婚姻、形式上的婚姻、和失败的婚姻三个方面，重点讲述造成婚姻不幸的原因并提出改善婚姻生活和婚姻危机处理方法。目的是通过分析众多婚姻现象，让更多的婚姻健康、...
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不确定条件下单站无源定位技术
杨晓君，沈涛，王榕，秦伟伟著2015 年出版181 页ISBN：9787561245347单站无源定位技术是一种定位设备本身并不主动发射信号，而是仅依靠分析所接收的辐射源的信息，来实现目标定位的技术。该技术具有电磁隐蔽性好、结构简单、安全性高等优点。针对现有单站无源定位方法需要建立准...
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果壳阅读 生活习惯简史 用三千年读好书
果壳著；刘新乐绘2015 年出版30 页ISBN：9787530763469《用三千年读好书》精装版在中国历史的基础上来讲述人们阅读习惯的变化发展历程，内容涵盖了文字的起源及其发展、书写材料的变化、书籍印刷方式的“革命”、图书馆的兴起和发展等。涉及的科学知识包括：文字从...
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爱读书 读好书 善读书 公安部直属机关读书活动心得选登 2
公安部直属机关党委编2015 年出版194 页ISBN：9787565322587本书收录了公安部直属机关党委举办的第五至十期读书交流会征文二十四篇及其专家点评，所收录文章及专家点评既紧密结合公安实际，又密切联系个人工作、学习，既有高度又有深度，既研究了理论又可以指导实践，体现了公...
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21世纪烹饪与营养系列 烹饪工艺学 卓越
史万震，陈苏华主编；葛小琴副主编2015 年出版326 页ISBN：9787309112139本书按照中国烹饪主要工艺流程与环节，采用理论与案例并重的方法，深入浅出，通俗易懂，使学员容易理解与操作，注重动手能力与应用能力的培养，增设了学习思考题。主要内容包括：食物原料的选择与清理工艺、分解工艺......
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