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王仁湘著2015 年出版191 页ISBN：9787220093463
本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手，全书共五章，分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮礼食、美食美器佳境，介绍古代人的餐桌、食具和食物，以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪，分析考证了古...
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陈惠中2015 年出版0 页ISBN：
本书从三个方面为读者详细介绍田七及田七的养生治病知识。主要内容包括：田七的分类与分级；田七的炮制、加工、使用、选购及贮藏；田七的营养成分与营养功效；田七的常见配伍及对症疗效等。
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科技日报总编室编著2015 年出版237 页ISBN：9787513033688
本书将《科技日报》“科技改变生活”专版广受读者欢迎的“打破砂锅”栏目进行整理，精挑细选、分类编纂，集精华于一书。该书着重介绍科学饮食方式，推崇健康生活理念，并配以精美图片，给读者带来图文并茂的阅读享受...
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曹军，于雅婷主编；健康养生堂编委会编著2015 年出版255 页ISBN：9787553732206
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陈东银，许俊霞编著2015 年出版179 页ISBN：9787508297217
本书简要全面介绍了有关燕窝的分类与分级、营养成分、常见配伍及燕窝的选购、贮藏、发制和食用方法；详细介绍了燕窝滋补汤煲、营养小菜、养生粥品、美味甜品的制作方法和常见病的药膳食疗方。本书通俗易懂。...
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陈东银，许俊霞编著2015 年出版178 页ISBN：9787508297644
本书全面介绍了陈皮的相关常识，包括陈皮的分类，陈皮的炮制、加工、使用、选购与贮藏，陈皮的成分与功效分析等，从滋补汤煲、养生粥品、美味甜品、健康茶饮以及营养小菜等角度，介绍了100余道陈皮佳肴，并针对感冒、....
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刘琦，陈东银编著2015 年出版179 页ISBN：9787508296135
本书给读者提供最实用的雪耳保健功效常识，介绍鉴别真伪优劣的方法、应用和保存之道以及食用宜忌等，从“滋补汤煲”“营养小菜”“养生粥品”的角度，介绍了150余道雪耳养生佳肴，并针对高血压、肥胖症等各类疾病...
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陈东银，史翔编著2015 年出版179 页ISBN：9787508297651
红枣是补气养血的圣品，本书给读者提供最实用的红枣保健功效常识，介绍鉴别真伪优劣的方法、应用和保存之道以及食用宜忌等，从“滋补汤煲”、“健康茶饮”、“养生粥品”的角度，介绍了110道红枣养生佳肴，并针对心...
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陈东银，史翔编著2015 年出版179 页ISBN：9787508297224
本书为读者介绍了黄芪的分类与分级，黄芪的炮制、加工、使用、选购及贮藏等，讲解了黄芪的营养成分与功效，黄芪的常见配伍及对症疗效，黄芪的食用量与食用禁忌；从“滋补汤煲”、“健康茶饮”、“养生粥品”的角度，.....
