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冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范
（日）巌康孝，（日）吉良刚著；林丽秀译2016 年出版103 页ISBN：7519402045本书是日本咖啡大师竞赛虹吸式咖啡组冠军——岩康孝、吉良刚两位大师，从基本的选豆（混合、烘焙、份量、粗细），冲煮过程中的用水量、火力、搅拌、浸渍时间等，每一个环节都一一详述，针对他们长期钻研的虹吸式咖啡.....
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冠军咖啡师的玩味技法
（日）门胁裕二著；张华英译2016 年出版111 页ISBN：9787511295361本书从简单介绍咖啡豆的种类、研磨器具、冲煮方法等开始，综合作者经营咖啡厅11年的心得，以简单的图文方式，例举出作者多年来精心开发的各式特调咖啡、咖啡风味甜点的食谱。多种组合搭配，玩出视觉与味觉的新体验...
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虎之战迹 二战德国“虎”式坦克部队征战全纪录 1942-1945 第2卷 陆军“大德意志”师及其他独立部队、武装党卫军篇 第1册
黄锴，丛丕编译2016 年出版300 页ISBN：9787510709852本书以二战陆战中的“虎”式坦克的作战历程为主题，介绍德国地面武装部队中一些曾经装备“虎”式坦克的精英作战单位，其中包括陆军“大德意志”装甲团第13连、陆军“大德意志”装甲团第3营 、陆军胡梅尔重装...
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虎之战迹 二战德国“虎”式坦克部队征战全纪录 1942-1945 第2卷 陆军“大德意志”师及其他独立部队、武装党卫军篇 第2册
黄锴，丛丕编译2016 年出版300 页ISBN：9787510709852本书以二战陆战中的“虎”式坦克的作战历程为主题，介绍德国地面武装部队中一些曾经装备“虎”式坦克的精英作战单位，其中包括陆军“大德意志”装甲团第13连、陆军“大德意志”装甲团第3营 、陆军胡梅尔重装...
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科
（韩）安宰赫，（韩）申昌浩著2016 年出版151 页ISBN：9787122256393作者基于咖啡师多年经验和教育方面的知识，为迈出第一步的年轻咖啡师准备了以Espresso意式浓缩咖啡的制作方法为主的指导书。比起常规咖啡类图书中介绍的过于学术或者过于基础的内容，本书所包含的内容以实用信...
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斜坡虹吸排水理论与实践
孙红月，尚岳全，蔡岳良著2016 年出版180 页ISBN：9787030483348虹吸具有免动力实现水体的高效跨越输送和流动过程由液位变化自动控制的特性，且具有布孔位置选择方便和经济性好的优势，非常适合斜坡地下水位控制的需要。本书通过模型试验、数值模拟和理论分析及工程实践，揭示...
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业主方怎么样用BIM？ 城镇住宅建设全产业链开发模型研究及技术应用示范
中国中建地产有限公司课题组著；贾卫东课题负责人2016 年出版291 页ISBN：9787112186587本书以地产行业价值链重新分配为契机，以BIM落地如何为住宅建设的业主带来最大价值为旨归，以住宅投资开发为龙头，通过BIM在设计、营销、建造、运营重点环节的应用示范实施，论证BIM在住宅建设全产业链中的应用价...