家有大厨系列 从小爱吃的家常小炒

吃的真相 4 需求与恐慌

本书在内容上解读这几年来引起大众特别关心的食品热点问题，依托作者的专业功力去做深度剖析，更贴近时下读者的需求，且充分释放作者和果壳阅读在科普领域，特别是食品安全方面的的品牌效应。...

全世界最好吃的

“大胃王”嘎思乐一天到晚都在寻找好吃的东西。可怜的小小怪们害怕极了，可“大胃王”很特别，它不要瘦的，不要长翅膀的，不要脏的，这样就只有“小蚊宝”和“多腿萌娃”这两个小小怪符合“大胃王”的要求了。他们能...

最好吃的食材 菇香菇色

本系列含分解步骤图及视频二维码，简单易学。这不是一本单纯的菜谱，文中对每个食材进行细致的解剖，从古到今，从粗到细，由表及里，讲好每个食材的故事，丰富我们的谈资。实用性与可读性兼而有之。...

鸡香如意 最好吃的食材

本系列含分解步骤图及视频二维码，简单易学。这不是一本单纯的菜谱，文中对每个食材进行细致的解剖，从古到今，从粗到细，由表及里，讲好每个食材的故事，丰富我们的谈资。实用性与可读性兼而有之。...

孩子爱吃的营养早餐

本书中制作的早餐所用的原材料全部是普通食材，农贸市场、超市都能买的到。书中的制作方法简单、步骤分明，没有任何厨艺的初学者按照步骤也可以做出；还有妈妈与孩子的互动在其中，亲子互动感极强，可以培养孩子的动...

全家都爱吃的经典湘菜

《全家都爱吃的经典湘菜》这本书从湘菜的基本特征和烹调技法入手，精选了200多道经典湘菜，并根据食材的特点分为素湘菜、畜肉类湘菜、禽蛋类湘菜、水产类湘菜、湘味小吃主食五个部分，带您走进湘菜的世界，领略湘...

千古食趣 说说吃的那些事儿

本书从中国的饮食漫谈、中国食材文化、中国菜系文化和中国饮食礼俗等方面入手，收录有关中国美食的传说、典故、趣闻、轶事，系统介绍了中国“吃文化”的历史渊源、独有风味的各地小吃等，折射出各个不同时期、各...

最爱唱的歌曲系列 最爱唱的经典红歌

《最爱唱的经典红歌》是最爱唱的歌曲系列丛书中的一员。书中精选了大批的最经典、最好听的红色革命歌曲，以字部的目录索引、简易的记谱、免翻页的排版设计以及大字号的歌词等方式呈现，使众多的读者能够轻松地...

千古食趣 说说吃的那些事

本书分为趣闻篇、文化篇、美食篇三大篇，内容涉及饮食思想、饮食典籍、饮食礼俗、中国菜系文化、传承风味，美食盛宴、饮食典故等诸多方面的知识。本书笔调轻松、诙谐，既有别具心思的宫廷菜，又有文人笔下的深情文...