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贝雷油脂化学与工艺学 第3卷 食用油脂产品 特种油脂与油脂产品 第6版
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版605 页ISBN：9787518408368本卷为第六版新增加的内容，主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分，以及低热量脂肪替代品和结构脂质，其中有一个章节论述鱼油和海洋哺...
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贝雷油脂化学与工艺学 第6卷 油脂的工业产品与非食用产品 第6版
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版372 页ISBN：9787518412112《贝雷油脂化学与工艺学（第六版）》为六卷本，对相关主题进行了全面的描述。第六卷论述油脂的非食用用途，有生物柴油、液压油、润滑剂、油墨以及脂质药物和化妆品用途的章节，其中一个章节是关于大豆油在可食性薄膜...
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贝雷油脂化学与工艺学 第5卷 食用油脂产品 加工技术
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版507 页ISBN：9787518407859第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......
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特种材料的自蔓延高温合成
（俄罗斯）亚历山大·谢苗诺维奇·施登伯格，（格鲁吉亚）格奥尔格·菲尔第南多维奇·塔瓦泽著；舒远杰，倪海勇，金永中译译2016 年出版147 页ISBN：7568020275 -
雷电防护标准汇编 产品与安全技术卷
中国标准出版社著2016 年出版727 页ISBN：9787506684385随着工农业生产和人民生活的现代化，对铁路、航空、金融、电力、电信、电视、网络等服务系统和设施可靠性及服务质量要求越来越高，人类活动对这些公共事业的依赖性越来越大，这也对雷电防护提出了更高要求。为了...
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无公害畜产品标准规范汇编
全国畜牧总站，农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心编2016 年出版232 页ISBN：9787109216259本汇编汇集了有关无公害畜产品方面的标准、农业部文件，主要分为5个部分，内容包括投入品质量安全控制规范、生产过程质量安全控制规范、产地环境要求及质量控制规范、废弃物无害化处理规范、产地认定和产品认...
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农药标准汇编 农药产品 除草剂卷 第2版
全国农药标准化技术委员会，中国标准出版社，中国石油和化学工业联合会编2016 年出版820 页ISBN：7506684217农药是必不可少的农业生产资料，是农林业防治有害生物的重要工具，也是人们家居卫生的必要生活用品。农药标准是农药产品质量技术指标及其相应检测方法标准化的合理规定。 本汇编收录了农药行业领域除草剂品种...