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和果子 来自日本的和果子制作殿堂级教本
(日)日本果子教育中心编2017 年出版198 页ISBN:7122297780本书详细地对地道和果子,包括生果子、半生果子、干果子的制作方法和流程进行解说,为了便于读者理解,书中还配有大量图片;除了如何制作之外,书中还讲述了各种和果子的由来、历史、文化、道具和材料,以此使读者们.....
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中华优秀传统文化教本 中国茶
舒黎,唐望庆主编2017 年出版81 页ISBN:9787504499011本书为中小学生茶艺课程教材。该课程的开设目的旨在通过学习,认识茶,了解茶,热爱茶。通过学习,使学生掌握科学的饮茶、泡茶方法,了解与茶相关的的中华文化,丰富学生多方面的文化艺术知识与修养。同时,通过学习......
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生物药物检测技术 供药品生产技术、药品生物技术专业用
杨元娟主编;张伟主审2017 年出版328 页ISBN:9787506787970本书是中国医药科技出版社“十三五”规划教材之一,根据《生物药物检测技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖绪论、生物药物的检查方法、各类生物药物的分析、制剂分析、综合实训等内容。本...
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