普通高等教育“十五”国家家规划教材 食品分析 第3版

本书主要内容包括食品分析中样品采集、样品前处理、各种物理检验方法、化学检验方法以及生物学检测方法、数据的采集及分析评价等。具体涉及食品中主要营养组分、食品风味成分、有害有毒物质的定性、定量分...

普通高等教育“十五”国家级规划教材 高等学校水利学科专业规范核心课程教材 水文与水资源工程 全国水利行业“十三五”规划教材 普通高等教育 “十二五”江苏省高等学校重点教材 水文预报 第5

本书是高等学校水利类专业的通用教材，同时也是高等学校水利学科专业规范核心课程教材。主要介绍了水文预报基本原理、方法与实际应用中可能遇到的问题及解决方法，主要包括流域蒸发、流域产流、流域汇流、河道...

普通高等教育“十二五”规划教材 全国中医药行业高等教育经典老课本 药用植物学 新2版

本教材分上、下两篇，上篇为植物器官形态和显微结构，下篇为药用植物的分类。在药用植物的分类部分中种子植物共92科，其中45个科为重点讲述，其他是一般性介绍。附录为裸子和被子植物门的分科检索表、学名索引及种...

中国旅游业普通高等教育应用型规划教材 休闲管理实务

普通高等教育“十三五”规划教材 中国税制

教材以最新税收法律为依据,内容全面系统，介绍了财务会计的基本原理和内容,涉及税法相关知识、税收实务操作等内容；以解决实际工作中遇到的税收问题为出发点，采用案例导入教学的编写模式，以应用为目的，以必需、够...

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 21世纪英语专业系列教材 新编美国文学选读 第4版

本教材在广泛参考国内外现有的同类读本后，精选出二十多位重要美国作家的作品，涉及小说、是个、戏剧、散文等各种文学样式，涵盖了近200年来美国文学的发展历史。同时，本书附作家、作品和时代介绍，以及相关注解、...

普通高等学校规划教材 现代测量学

本书共分18章，内容包括：测量学基本知识、地图基本知识、测量误差理论及其处理基础、角度与距离测量、高程测量、GPS卫星定位测量、控制测量、摄影测量与遥感、大比例尺地形图测绘及应用、地理信息系统、测设...

普通高等教育通识类课程“十三五”规划教材 文学基础与写作

本书以古今中外的优秀文学作品为基础，在鉴赏优秀文学作品的过程中学习相关的文学基础知识和基本理论，以提升口头表达和写作能力。全书共分为上下两篇，上篇为文学基础部分，主要选取了中国古代、现当代和外国最具...

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材；国家级精品课程教材 中国税收 第7版

此次修订重点在于增值税部分内容更新、新增环境保护税、删除税收征管体系内容，个别其他税根据最新政策变动予以更新。

普通高等教育“十三五”本科规划教材 现代汉语

本书以促进语言的规范化与适应新时期学习和研究现代汉语的需要为宗旨，在吸取现代语言学理论和方法的基础上，对现代汉语的语音、文字、词汇、语法、修辞等进行了系统的分析和说明。教材主体内容分为两个部分，前...