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章太炎《文始》同源字典
许良越著2018 年出版426 页ISBN:9787520329668本书作为《章太炎<文始>研究》的配套字典,以数据库环境为技术手段,以章氏字源学理论为研究方法,首次将《文始》中的同源字族按照卷数、韵部、条目、字头的形式予以全面、穷尽、立体的展现;在充分还原章氏系联依...
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几种药食同源食用豆类作物栽培
邢宝龙,刘小进,季良著2018 年出版270 页ISBN:9787511633958赤小豆、白扁豆、绿豆、鹰嘴豆是药食同源豆类作物。虽然在种植业中属于小宗作物,但对人类饮食的营养价值和对人体的医疗保健功能有着不可忽视的作用。其中,赤小豆和白扁豆还载入国家药典。本书以这4种作物为...
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人类遗址中的基因发掘 医食同源与医学起源
方益昉著2018 年出版239 页ISBN:9787567130975本书是作者近年来对上海郊区以福泉山良渚文化遗址为代表的上海史前遗址寻访、研究的成果结集,是他以医学社会史的视角对古代文明遗址所蕴含的先民生活信息和社会状况进行考察、阐释的成果荟萃。并由古及今,反...