食品安全学

我国食品安全问题特殊性及其原因和对策 基于社会食品安全学视角

我国社会的食品安全问题，并非只是单纯的科学技术问题，而是一个涉及经济、管理、社会、法律等多个学科领域的综合性复合问题；另一方面，社会食品安全问题必然与所处特殊社会环境有关，必然有其特殊性。然而，我国学.....

食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学

本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...

教你轻松学电商之开店、装修、管理、推广、安全一本就够

本书围绕“如何成功在淘宝网上开店”这个主题，全方位论述如何开店，如何打造吸引顾客的店铺。全书按照淘宝开店的流程安排内容，结合最新淘宝运营规则，全方位剖析讲解了淘宝网开店、装修、营销推广、客服的基本知...

公民安全、社会安全与国家安全

本书是“公民安全、社会安全与国家安全”课程的专用教材。本书以大学生在社会中的安全为视角，把大学生群体作为公民安全的重要群体，以树立良好的国家安全意识。继而，在总体国家安全观指导下，训练大学生社会安全...

安全通论 刷新网络空间安全观

公共安全治理新格局丛书 社会安全治理新格局

安全管理实用丛书 石油与化工安全管理必读

旅游安全管理 有效地管理旅行风险与安全的策略

建筑安全氛围、安全行为与安全结果关系研究

本书是研究企业安全管理的学术专著，在介绍基础理论的基础上，全书共有七章内容，分别介绍研究背景、研究目的与研究意义、主要研究方法与技术路线以及创新点，阐述与本研究有关的理论与文献，阐述相关理论综述与选择...