新型食品干燥技术及应用

《新型食品干燥技术及应用》一书介绍了微波冷冻干燥、常压冷冻干燥、喷雾冷冻干燥、冷风干燥、真空微波干燥等多种低温干燥技术。书中通过丰富的实例将工艺过程设计与计算以及设备的选取展现在读者面前。本...

战胜干燥综合征

造纸 2 Part 2 干燥 Drying

干燥综合征

该书是《中西医结合慢性病防治指导与自我管理丛书》的一个分册，全书由知名中医药学专家编写。本分册以临床常见的慢性疾病为纲，分别介绍该病的就诊导航、个人调理、药食宜忌速查、医患互动空间等。...

粮食干燥解析法

本著作总结作者近20年在干燥解析与能效评价法方面的相关成果，提出粮食在不确定干燥系去水过程的理论表达，阐明干燥水分、自由能、结合能的概念，基于热力学分析方法，揭示结构参数、条件参数、干燥无量纲和过程特...

热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究

这是一部学术著作。本书对比研究了广式腊肉在传统热风和新型热泵烘烤过程中风味化合物及其各项理化指标的动态变化，初步探讨了这两种烘烤方式对广式腊肉风味及品质的影响机理，为实现广式腊肉干燥过程品质可控...

舰船技术保障装备体系优化分析技术

国际技术溢出与中国“一带一路”高技术产业技术进步

本书以国际创新网络中的国际技术溢出为切入点，以高新技术产业为研究对象，从宏观层面探讨中国”一带一路”沿线省域高新技术产业获取国际技术溢出的网络结构与驱动要素，探讨”一带一路”科技合作与和区域建设的...

技术经济学 工程技术项目评价理论与方法 第2版

2019全国卫生专业技术资格考试指导 神经电生理（脑电图）技术