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  • 聚合物基/层状硅酸盐纳米复合吸附材料制备技术与应用

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    段续著2018 年出版182 页ISBN:9787122329400

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  • 现代分子生物学技术食品安全检测应用解析

    周巍著2018 年出版185 页ISBN:9787537596633

    本书从实践的角度,将现代分子生物学技术植物源性食品、动物源性食品、乳制品、致病菌检测等方面的应用进行了系统讲解,内容丰富,典型应用实例分析透彻,专业性和实用性强,是从事食品安全检测工作和食品安全科研...

  • 食品安全标准应用手册

    潘红,孙亮主编2018 年出版309 页ISBN:9787517815273

    本书共分十二个章节,第一章食品安全标准概述部分,重点阐述食品安全标准概念、发展过程、构成体系、制定原则和依据、制定程序及标准跟踪评价等。第二章至第八章,分别就食品微生物限量、食品中污染物限量、食品...

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