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管理科学与工程经典译丛大学教材 运筹学基础 第10版 全球版
哈姆迪·塔哈著;刘德刚,朱建明,韩继业译2018 年出版559 页ISBN:9787300258966运筹学的非常优秀的基础教材,自初版以来,经过多次修订与扩充,(1)重视运筹学基本知识的讲解,但对一些问题也作了较深入的分析,以满足不同读者的需要。(2)突出实用性。各章通过实践问题的求解来导出运筹问题的......
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这一片沃土 记耕耘者 中国科学院大学地球与行星科学学院建院四十周年文集
本书编委会编2018 年出版326 页ISBN:9787030585912国科大地学院四十周年纪念文集记录了研究生院这一片沃土中辛勤耕耘的教师们,以及教育工作者在管理研究生方面的探索和感慨,各级校友在三十周年时的回忆文章一并汇集。国科大地学院四十周年纪念文集记录了研究...
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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论
(英)杰弗里·坎贝尔-普拉特(Geoffrey Campbell-Platt)著;赵征译2018 年出版538 页ISBN:9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容,包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 材料科学与工程系列 材料合成与制备方法
曹茂盛等编著2018 年出版249 页ISBN:9787560367293本本书主要介绍了材料合成与制备的原理、方法和技术,包括单晶体的生长、非晶态材料、薄膜的制备方法;功能陶瓷的合成与制备;结构陶瓷和功能高分子材料的制备方法等。本书不仅可以作为高等学校材料科学与工程及...