啤酒的七宗醉 认识350款世界级精酿

啤酒，无论你如何称呼它——或精酿、或手工、或真麦，自从传统啤酒大国（德国、捷克、英国、比利时、美国）加入了这次由西班牙、巴西和意大利开启的伟大啤酒探索之旅，世界各地的酿酒师和酒厂便开始一手紧抓世界潮流...

中国精酿观察 基于品牌与商业模式创新的思考

本书稿是浙江工商大学人文与传播学院品牌创新研究所在多年品牌研究的实践基础上，由深入调研获得的新鲜详实的案例和近三年履行的精酿行业的咨询过程中的研究写作而成，展现了对精酿行业品牌和商业模式创新及未...

啤酒事典

严选之味 啤酒不凡

啤酒发酵

本书全方位论述了啤酒发酵的相关知识，包括啤酒酵母；啤酒发酵机理；啤酒发酵设备；啤酒发酵技术；发酵车间的清洗和杀菌；啤酒的检测及品评等内容。啤酒酵母；啤酒发酵机理；啤酒发酵设备；啤酒发酵技术；发酵车间的......

啤博士的啤酒札记

本书系统地介绍啤酒的基本原料、酿造方法、啤酒发展历史与文化特点，从专业角度解释啤酒风格分类及演化过程，解释未来啤酒的发展趋势，并以个人经验分享读者在家酿造啤酒的基本方式，以及如何品评啤酒等。...

自控力心理学 你敢击碎“七宗罪”吗 烟瘾、酗酒、贪食、沉迷游戏、挫折感、不专注、懒惰 从此不做平庸人

这是一本讲自控力的励志书。要管好自己，我们首先需要有强大的自控力。自控力是一个人自觉地调节和控制自己行动的能力。自控力强的人，能够冷静地对待周围发生的事件，有意识地控制自己的思想感情，约束自己的行为...

诗的啤酒肚

这是一本关于汉语新诗的文章集。书中既有对诗歌作品的品赏细察，也有对诗歌现象和诗学问题的探究索隐。作者有融会中西诗学的眼光，行文学理精严而不失灵动，他十分自觉地把阐释的微妙，转换为对生命困惑探究或呈现...

民国文献类编续编 法律卷 350

本书是《民国文献类编》的续编，汇辑民国时期政治、经济、军事等方面的重要文献。其体例延续《民国文献类编》，分社会卷、政治卷、法律卷、军事卷、经济卷、教育卷、文化艺术卷、历史地理卷、医药卫生卷、科学...

啤酒的科学 从酿酒到品酒的专业指南 原书第2版