大约有200项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0069秒）
为您推荐： title西式烹调师 高级 title西式烹调师 初级 西式烹调工艺 西式面点师高级 高级西式面点师 西式烹调师基础
-
-
谁谓荼苦 宋人说饮馔烹调
翁彪，梦雨著2018 年出版128 页ISBN：9787302501251本书根据《山家清供》整理改编。《山家清供》，北宋林洪著，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、栗、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等）为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制......
-
-
肉的料理 切分 加工 烹调百科全书
（英）尼古拉·弗莱彻著2018 年出版320 页ISBN：9787568045155肉类是人们日常食用比较频繁的一种菜肴材料，价格的优势和味道的丰富，使其经常出现在人们的餐桌上。但是各种肉类的特点及营养成分的差异，导致肉类的烹饪方法也大不相同，当然有些肉类的烹饪方式选择不当，还可能会...
-
服装高级定制 高级女装制作技术精解
（美）克莱尔·B.谢弗著；王俊译2018 年出版114 页ISBN：9787566913395《服装高级定制——高级女装制作技术精解》一书的作者毕生致力于研究解析高级女装的制作技巧，本书对高级女装的各个部位，包括衣领、袖子、裤子、饰边等各个部位的制作技术作了仔细精确的讲解。内容概括全面、...
-
服装高级定制 CHANEL高级女装制作技术解密 裙子
（美）克莱尔·B.谢弗著；王俊，朱奕译2018 年出版134 页ISBN：9787566913371《服装高级定制——CHANEL高级女装制作技术解密（裙子）》的作者毕生致力于研究解析高级女装的制作技巧，本书详细研究和解析了CHANEL女装裙子的制作工艺，大量的过程图片详细剖析介绍了CHANEL女装的精湛手工缝制技...
-
服装高级定制 CHANEL高级女装制作技术解密 上装
（美）克莱尔·B.，谢弗著；王俊，朱奕译2018 年出版134 页ISBN：9787566913388《服装高级定制——CHANEL高级女装制作技术解密（上装）》的作者毕生致力于研究解析高级女装的制作技巧，本书详细研究和解析了CHANEL女装上衣的制作工艺，大量的过程图片详细剖析介绍了CHANEL女装的精湛手工缝制技...
-
高级会计资格 高级会计实务精讲与指南
上海国家会计学院组编；财政部中财传媒，全国会计资格考试辅导用书编写组编；刘凤委，王纪平，余坚，郑庆华编著2018 年出版388 页ISBN：9787514191042为了帮助考生准确理解最新全国会计专业技术资格考试大纲和教材的内容，顺利通过考试，中国财经出版传媒集团组织一批具有丰富经验的专家和教授，编写了本套丛书。丛书紧扣最新大纲和教材，设计了大量极具参考价值的...
-
-
