反戈一击

本书为上海大学当代文化研究中心组织编选的一本亚太地区文化研究的理论与实例论文集。书中共分九个专辑，按照城市、性别、生产等议题收录相关学术论文数十篇，共同探讨了当代社会的各种文化表征与文化状况，由此...

工艺制胜 三百年老店的绝地反弹之道

制胜 从知到行的精进之路

为什么你懂得了很多道理，却依然无法掌控自己的工作与生活？为什么面对种种焦虑，你总是无能为力、无所适从？为什么足够勤奋的你，人生却没有质的变化？本书讲述了如何通过改变认知、掌握方法、找到路径，进而强大自......

触达 定位2.0的制胜之道

安迪·坎宁安一直站在科技和创新的风口浪尖，本书构筑了她用来改造市场和行业的制胜框架，展示了如何为建立世界级品牌打基础。商业领袖太多在建立品牌之前没有问最基本的问题：我们是谁？我们为什么重要？这是致命的...

智能商业 人工智能、机器学习与大数据技术的制胜之道 原书第3版

人工智能（AI）和机器学习是当代主流的商业工具，可应用于许多行业，以增加利润、降低成本、挽救生命并改善客户体验。因此，各大组织机构应该要了解如何使用这些工具，并知道如何利用这些工具在与对手的竞争中获利。.....

营销制胜

亚洲是非常有吸引力和利润丰厚的市场。同时，科技进步和数字化的迅速发展都使得全球的营销者关注亚洲。数字革命带来了新的竞争者，并超越了我们可能熟悉的传统界限。本书中，菲利普·科特勒教授与来自亚洲的营销...

大数据浪潮之巅 新技术商业制胜之道

互联网的迅猛发展产生了海量的数据，要充分挖掘这些数据的价值，就需要相应的工具，于是一大批新技术应运而生，例如MongoDB、谷歌文件系统（GFS）、MapReduce、Spark、Hive、Dynamo系统、Splunk等，还形成了影响力巨大的...

家常菜一本就够

本书按照原材料，具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝蔬菜进行分类，每一类又根据具体烹饪方法，分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸进行分类，详细阐述了近900道家常菜的做法，内容实用，图片精美，适合对美食感兴趣的读......

名厨学院 经典家常菜

有着27年的厨龄，超过15年教学经验，曾服务于君悦饭店等知名五星级饭店，担任行政主厨的五星大厨倾囊相授不藏私，手把手教你做117道经典家常菜，跟着邱大厨书中详细步骤解说及主厨重点，各式蔬食、海鲜、肉料理、炖汤....

汉竹·健康爱家系列 365天家常菜

365天，一天一道家常菜，一年四季吃不重样。一本四季文艺美食书，本书作者为微博美食博主、外企职员，她做的家常菜步骤详细、操作简单，只要跟着步骤学，轻松做出365天不重样的美食，而且好吃到吓你一跳。四季中划分节.....