企业新型学徒制背景下技工院校课程改革研究

烽火游戏 1 战争学徒

《战争学徒》为科幻小说《烽火游戏》三部曲的第一部。主要讲述了电脑游戏天才汤姆被植入神经处理芯片，成为一名未来战士后，在参加军方的特殊培训过程中被卷入种种不可思议的事件并最终解决事件的故事。该书在...

日本面包师的经典配方

未来学徒 读懂人工智能飞驰时代

本书从技术、产业和商业三个角度向读者介绍了当今人工智能的发展状况，让人工智能从历史和数学公式中走到读者身边，成为读者探索产业发展脉络的指南。通过追问人工智能的技术细节，记录下发生在人们身边的人工智...

面包教科书 世界面包冠军的经典配方

现代学徒制 理论与实证

《现代学徒制：理论与实证》紧扣当前现代学徒制理论研究与实践操作的实际需求，采用定性与定量相结合的研究方法，从四个部分系统研究了现代学徒制的几个关键问题：第一部分，从理论的角度分析了现代学徒制的基本概念...

面包与玫瑰 柏林故事

面包的天堂

书稿为著名散文家鲍尔吉·原野最新的自然生态随笔作品集，全书包含“谁在夜空上写字”“村庄里”“粮食的神性”“蜜的秘密”“洋葱的衣服”五个部分，从大地天空、村庄、粮 食、瓜果等角度切入，讲述了一个人与...

软欧面包轻松做

这是一本介绍软欧面包制作的书，书中对软欧面包进行基本介绍，并针对软欧面包材料的选择、工具的选择、面包制作基本流程、发酵的基本原理等，用通俗易懂的方式展示给读者。全书将软欧面包分为5类：果酒果酱类、咖...

手作欧式面包

《手作欧式面包》是台湾面包冠军杨世均的作品，全书介绍了8大系列64道独创的欧式面包。书中面包以纯天然、无添加为特色，以健康、美味，尽量低卡为原则，作者在经典配方的基础上加入了许多独创的风味配方，让面包口...