让面包机做出好面包

跟爱和自由一起做面包

跟爱和自由一起做面包一书从制作面包的原料、工具、原理讲起，介绍了面包的制作过程和常用馅料及表面装饰，然后按甜面包、调理面包、吐司面包、起酥面包等分类介绍了180余种面包的制作，并附有详细步骤图，清晰简...

跟爱和自由一起玩转面包机

本书是作者继《跟爱和自由一起做面包》之后的又一精心力作，包含用面包机做面包的基本知识、18款常用馅料和表面装饰、以及200款涵盖各个种类的味美可口的面包。每款面包除给出4种克重的黄金比例配方外，还给出...

可以轻松做出的天然发酵面包

韩国烘焙大师的免揉发酵面包宝典。亲手示范如何避免烦琐、劳累的揉面过程，轻松做出自然风、无添加、原滋原味的发酵面包。共8个章节，首先讲述如何制作天然发酵种，...

面包与自由 一个流亡贵族关于面包的思考

本书作者是早期的马克思主义者，书中提出了无政府共产主义的经济和政治主张，体现了追求平等、自由、共同富裕的理想。

诗与面包与自由

暂缺《诗与面包与自由》简介

面包与自由

本书是俄国著名的无政府主义者克鲁泡特金阐述其经济学说和社会思想的一部重要著作。

面包与自由

本书作者克鲁泡特金在1886年，就法国社会改造而写的。他从政治、经济的角度，批判了现实社会制度，对代议制、法律、强权等，进行了分析与抨击。同时提出无政府共产主义的经济与政治主张——若废除私有制，实行共产共...

流浪的面包树 全新增订本

本书是张小娴经典小说作品面包树系列的第三部。林方文因意外丧生，程韵也开启了新的生活。她开了一家小书店，与厨师杜卫平在合租中产生了懵懂感情。与林方文有过恋情的女歌手葛米儿突患绝症，程韵因此来到她的家...

爱和自由 孙瑞雪幼儿教育演讲录 全新增订第四版

这是一本关于“爱”孩子，而不是“教”孩子的书，正如作者所说：“我爱孩子们，始终小心翼翼地仰视他们。”本书告诉读者蒙台梭利教育的核心和理念，可作为蒙台梭利教育的精彩入门。...