餐厅

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  携程美食地图 中国最具人气餐厅指南

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  携程旅行网主编2008 年出版275 页ISBN：9787807306306

  本书收录了上海、北京、广州、成都、杭州等全国11个大城市的美食信息。

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  餐厅服务员 高级

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  杨德才主编2008 年出版199 页ISBN：9787504570871

  本书有以下特点：1.完全对接国家题库，权威——由参与职业技能鉴定国家题库开发的命题专家编写。准确——公开部分理论知识国家题库和全部操作技能国家题库。2.详细解读鉴定考试实用——内容紧扣国家题库命题依...

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  风光共流转 上海老洋房新餐厅

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  上海市经济委员会，上海市旅游事业管理委员会编2008 年出版172 页ISBN：9787810608701

  上海现存老洋房最具上海城市特色的旅游资源，体现了上海城市发展历程及民俗文化与生活方式。由于许多原因这些老洋房中很大一部分已衍变成现代人的特色餐厅。...

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  餐厅服务400问

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  张建宏编著2008 年出版174 页ISBN：9787122027092

  本书分别介绍了餐饮服务的知识、技艺、技能等。

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  餐厅厨房装修与风水

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  本书编写组编2008 年出版55 页ISBN：9787533531997

  本书以风水为主题，收集餐厅、厨房装修的实景照片。全书分两部分：首先是综述餐厅、厨房风水的基础知识；二是图配文的形式进行图片点评。...

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  轻松搞定100个餐厅服务难题

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  刘筏筏编著2009 年出版135 页ISBN：9787122040084

  本书收录了100个餐饮服务案例。包括预定服务、餐前准备、迎宾引位、点菜、服务等。

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  餐厅服务员 中级

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  杨德才主编2008 年出版174 页ISBN：9787504570611

  本书有以下特点：一，完全对接国家题库，权威：由参与职业技能鉴定国家题库开发的命题专家编写。准确：公开部分理论知识国家题库和全部操作技能国家题库。二，详细解读鉴定考试。实用：内容紧扣国家题库命题依据—鉴定要...

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  居家餐厨卫风水 餐厅·厨房·卫浴风水宜忌

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  陈飞龙编著2006 年出版192 页ISBN：7900424423

  居家设计宝典之四，本书集科普性、趣味性、知识性于一体，讲述餐厅、厨房和卫浴间的风水布局，全书采用概述与宜忌实例相结合的方式介绍餐厅、厨房与卫浴间的风水设计，言简意赅又全面周到。如果你想涉足风水和室内...

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  新典尚家居 餐厅 卫生间

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  辰星装饰编2008 年出版48 页ISBN：9787531441571

  本书主要介绍现代最新的家居餐厅与卫生间的设计，为需要装修的家庭及设计公司提供最前沿的资讯。

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  潮流设计 餐厅

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  香港科讯国际出版有限公司编2008 年出版162 页ISBN：9787560946030

  本书共分三册，以消费趋势为导向，汇集了高端（主流）的夜总会、商业空间、餐厅的设计方案，并配有丰富的图片及文字说明。设计案例及时反映了空间设计领域的潮流和市场发展动态，推广了设计师时尚、新颖的设计方案及成...

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  如何开一家赚钱的餐厅

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  汪力主编2009 年出版450 页ISBN：9787563920174

  本书搜集和整理了大量国内餐饮行业 资料和餐厅信息，经过精心编排和归纳，按照开店筹划、餐饮服务与礼仪、餐饮管理、菜单制作、成本控制、消费心理、厨房管理、采购管理、卫生管理、竞争提升等多方面进行了详...

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  餐厅服务员培训与管理

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  路军，苏刚波主编2004 年出版340 页ISBN：7806778454

  本书对餐厅服务员应掌握的基本技能，中外餐饮知识进行了全面而细致的描述，帮助餐厅服务员通过学习不断充实自己，增强自身的职业竞争力，为消费者提供周到的服务。...

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  餐厅酒吧

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  韩国建筑世界出版社编2008 年出版145 页ISBN：9787530436042

  本书以照片为主，辅助以文字介绍。向读者展示了当代世界上顶尖的室内设计案例，对室内设计师和设计专业在校学生具有很强的借鉴价值。

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  细解家居软装配饰宜忌 餐厅·厨房

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  迟家琦，杜心舒主编2014 年出版64 页ISBN：9787538188691

  本套丛书针对家居环境的不同空间，围绕软装配饰的配色、家具的选择与布置、布艺、摆件、绿化等方面展开详细的分析与介绍，从不同的设计风格为分界点，结合专业软装设计师精心设计的软装方案，为读者呈现当前最新的...

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  商店 & 餐厅的室内透视

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  陈伟昭1992 年出版140 页

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  日本摩登餐厅

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  （日）大原宇贡编；张瑞莉译2015 年出版256 页ISBN：9787549563449

  随着日本料理风靡全球，日本餐厅作为日本的文化与美学符号不断涌现于世界各地的城市生活中。日本室内设计兼收并蓄，既传承了传统日式建筑的美学传统，更融合现代主义设计语汇，不拘一格。本书精选了近年来数十个各...

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  吊顶风格图集 餐厅 厨房 过道

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  王正悟编2016 年出版80 页ISBN：9787568016025

  顶棚系列的图书是家装图书市场中比较受欢迎的品种，本系列丛书分为四册，主要针对消费者最为关心的主要区域的吊顶进行展示，分别为《客厅 玄关》《餐厅 厨房 过道》《书房 休闲空间》《卧室 卫浴间》。 本书为餐...

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  餐厅与酒吧

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  酒店空间设计编辑组编；李婵译2015 年出版271 页ISBN：9787538190762

  本书为酒店内餐厅及酒吧室内设计作品集。全书包含了94个酒店餐厅及酒吧设计作品。内容丰富、设计新颖，通过精美的图片、设计图纸以及详细的描述，充分展示了酒店内餐厅及酒吧设计的方方面面，为读者提供了很好的...

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  素食宴客菜

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  仁和斋素食餐厅著1997 年出版92 页ISBN：7538124446

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  中式餐厅设计

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  徐佳兆编；李婵译2015 年出版224 页ISBN：9787538190694

  在单调缺乏表情的现代城市纹理中，平凡、价廉、与常民百姓几乎没有距离的材料，在特别的设计手法下，让餐厅餐厅呈现一种平凡亲切却生动而有张力感的品牌意象。在国际化的大趋势下，凸显地域特色的餐饮空间——中式...