蛋白质
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中枢神经系统疾病蛋白质组学
刘英超，庞琦编著2010 年出版370 页ISBN：9787533156756本书是一部详细论述蛋白质组学在人类神经系统疾病研究领域中应用的专著。书中紧密围绕蛋白质组结构、功能等与人类疾病的关系这一主题，从介绍蛋白质组学研究的基本理论与方法、蛋白质样品制备与分离技术、蛋...
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蛋白质女孩的彩虹梦想
金薇著2016 年出版218 页ISBN：9787537685542本书为中国当代校园小说。 葵园小学六年级女生齐星儿，因为头脑简单、思想幼稚而成为同学们眼中的“蛋白质女孩”，可就是这个长相甜美、有点粗枝大叶的柔弱小女生，在面对突如其来的困难时，一次又一次迎难而上，以...
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蛋白质组学研究的新分析技术及其应用
陈执中编著2011 年出版190 页ISBN：9787506751797本书讲述了蛋白质组学研究的新分析技术在生化新药、基因工程新药、药品质量控制中的应用等内容，适合广大从事该专业的人士阅读使用。
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蛋白质相互作用实验指南
王玉飞，贾雷立，张影主编2010 年出版183 页ISBN：9787122075109本书介绍了蛋白质相互作用的结构基础、体外检测蛋白质相互作用的生物化学和生物物理学的多种技术等。
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DNA和蛋白质序列数据分析工具
薛庆中等编著2010 年出版275 页ISBN：9787030270528本书分8章。第1章阐述序列比较的核心方法，即运用BLAST和ClustalX等工具做序列比对；第2章重点介绍了核苷酸序列分析工具，主要包括基因预测，编码区结构分析，可变剪切分析，预测基因启动子，基因调控元件预测，密码子的偏...
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饲料资源蛋白质能量平衡评价方法与应用
胡跃高著2000 年出版218 页ISBN：7810660357全书分为上下两篇。主要介绍了饲料资源蛋白质能量平衡指标体系的建立，饲料资源蛋白质能量平衡指标体系的应用等内容。
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生物高分子 第8卷 聚酰胺和蛋白质材料II
（美）S.R.法内斯托克（S.R.Fahnestock），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；邵正中，杨新林主译2005 年出版484 页ISBN：7502565965本书从植物蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成降解出发，分别讲述生物分子的生物合成和代谢、生产和应用。
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大豆蛋白质生产与应用
王凤翼，钱方等编著2004 年出版351 页ISBN：7501942021本书介绍了大豆的化学组成，大豆蛋白质的性质，大豆蛋白质的功能特性，大豆蛋白质的营养价值，大豆蛋白质的品质改良，大豆蛋白制品的生产，大豆蛋白在各种食品中的应用。...
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蛋白质-蛋白质相互作用 分子克隆手册
（美）EricaGolemis编著；贺福初，钱小红，张学敏等译2004 年出版561 页ISBN：7109091589本书综述了在蛋白质相互作用研究领域的众多关键技术，提供了完整的和目前通用的蛋白质相互作用研究的技术方法和理论知识，并将可靠且可重复性的实验方案和有效应用这些方案所必需的背景知识结合起来介绍。...
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生物高分子 第7卷 聚酰胺和蛋白质材料 1
（美）S.R.法内斯托克（S.R.Fahnestock），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；李荣秀主译2005 年出版468 页ISBN：7502562109本书介绍了蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成、降解；讲述生物高分子的生物合成和代谢、生产和应用等。