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蛋白质
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蛋白质组学导论 生物学的新工具
（美）D.C.利布莱尔（Daniel C.Liebler）著；张继仁译2005 年出版122 页ISBN：7030142586《蛋白质组学导论:生物学的新工具》介绍了分析蛋白质和肽的各种方法，重点阐述了不同质谱仪及相关数据库检索算法的基本原理和使用方法，详细描述了质谱在蛋白质组学中的应用。蛋白质组学领域最权威的科学家之...
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蛋白质、酶和基因 化学与生物学的交互作用
（美）Joseph S.Fruton著；昌增益译2005 年出版701 页ISBN：7302095086《蛋白质、酶和基因——化学与生物学的交互作用》一书是美国科学院院士、耶鲁大学教授弗鲁顿博士的一部力作。弗鲁顿博士对世界范围内生物化学发展的历史进行强暴式的回顾，梳理了生物化学历史演变的脉络，对生...
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蛋白质与蛋白质组学实验指南
（澳）辛普森（Simpson，R.J.）主编；何大澄译2006 年出版843 页ISBN：7502589236本书包括：蛋白质结构的知识、蛋白质样品和制备的各种分析方法，以及相关的支持性信息和参考资料。
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蛋白质双向电泳实验手册
牛屹东等编著2006 年出版96 页ISBN：7811160005本书是一本蛋白质双向电泳实验方法的工具书。针对不同的研究对象探讨了不同蛋白质样品制备方法几对双向电泳结果的影响。
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基因组学、蛋白质组学与疫苗
（意）格兰迪（Grandi，G.）主编；马贤凯等译2006 年出版236 页ISBN：7502584889本书介绍了一种综合应用生物信息学，基因组学，蛋白质组学等相关技术组成的新的疫苗研制的技术平台。
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植物基因组学与蛋白质组学
（英）卡利斯（Cullis C.A.）编著；冯晓燕译2006 年出版202 页ISBN：7502588620本书验证了植物基因组、转录组和蛋白质组之间的复杂关系，综述了生物技术的实际应用。
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新型蛋白质饲料开发与利用
计成主编；马秋刚，张建云副主编2006 年出版167 页ISBN：7502588795本书阐述了蛋白质营养在动物饲料与动物营养中的重要作用，论述了开发新型蛋白质饲料的各项新技术，以及安全、高效利用方法。
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蛋白质药物 开发与生产
（美）娜伊（Nail，S.L.），（美）阿凯尔斯（Akers，M.J.）著；董望宇译2006 年出版266 页ISBN：7502583599本书阐述了蛋白质和多肽由活性化合物（药物）制成最终剂型（药品）的商业化过程。介绍了蛋白质药物剂型的开发、无菌处理、热杀菌、膜过滤、冷冻干燥、质量保证与控制。...
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生物技术概论，DNA、RNA与蛋白质，纳米技术，生物技术中的理论学
David P.Clark2009 年出版127 页ISBN：9787030245045本书与其他现有的生物技术教科书有所不同，大卫P.克拉克的这本“生物技术”行文简捷直白，通俗易懂，作者在构思每一章的内容时，都从基本概念入手，展开论述，最终充实成具体而详细的原理。本书内容丰富新颖，话题涵盖广...
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第二遗传密码？ 新生肽链及蛋白质折叠的研究
邹承鲁主编；国家科委基础研究高技术司组织编写1997 年出版197 页ISBN：7535721400暂缺《第二遗传密码？：新生肽链及蛋白质折叠的研究》简介
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