调酒师

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  1+X职业技术职业资格培训教材 调酒师 5级 第2版

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  陈苗主编2013 年出版264 页ISBN：9787516702086

  本书是1+X职业技术·职业资格培训教材根据上海职业技能鉴定细目组织编写。

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  调酒师 初级 第2版

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  杨真，陈昕编2013 年出版180 页ISBN：9787516702376

  本书由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。

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  调酒师 四级 第2版

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  人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写；宣伟良主编；肖建平主审2013 年出版197 页ISBN：9787516706183

  本书根据上海职业技能鉴定细目组织编写。

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  调酒师 初级

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  陈苗主编2003 年出版206 页ISBN：7504537489

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  国家职业资格培训教程 调酒师 初级·中级·高级

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  杨真主编2003 年出版366 页ISBN：7105054800

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  精品调酒师

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  胡永强编著2009 年出版154 页ISBN：9787501964093

  本书为调酒专业培训教材，主要从调酒师如何在酒吧中工作的角度，介绍了酒吧业概述、酒品知识、鸡尾酒配方、酒吧经营及酒标识别等相关知识，特别是酒吧经营、酒标识别是本书最大特色。...