雕刻

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  动物食品雕刻

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  尹汝龙编著2002 年出版60 页ISBN：7537525099

  本书介绍了利用果蔬进行动物食品雕刻，有仙鹤长寿、山石锦鸡、相思鸟、翠鸟、黄鹂鸟、虾趣、海马、孔雀开屏、龙凤呈祥等。

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  郝秉钊 胡晓坤食品雕刻技法

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  上海宾馆编；郝秉钊，胡晓坤2001 年出版64 页ISBN：7508210719

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  南诏大理国雕刻绘画艺术 中英文本

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  李昆声主编1999 年出版311 页ISBN：7805865973

  云南省学术著作出版基金资助出版:本画册的宗旨是介绍古代南诏和大理国时期的雕刻、绘画等优秀美术作品以及出土的南诏和大理国时期的珍贵文物。...

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  冰雪雕刻与技巧

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  曹德顺编著2001 年出版138 页ISBN：7531808722

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  图解中华食品雕刻技法

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  苏社有著（中国烹饪协会）2001 年出版90 页ISBN：7538837728

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  食品雕刻与盘饰

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  詹卫等编著1999 年出版90 页ISBN：7536443323

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  食品雕刻7 陈忠良水果拼摆艺术 下

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  陈忠良主编2000 年出版121 页ISBN：7501928797

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  文身 裸体的雕刻

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  陈华文著1997 年出版171 页ISBN：780511899X

  暂缺《文身：裸体的雕刻》简介

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  徽州明清民居雕刻

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  汪立信，鲍树民1986 年出版104 页ISBN：8068·1484

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  伟大的雕刻艺术-云冈

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  刘汝醴编1954 年出版42 页

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  花卉食品雕刻

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  尹汝龙编著2002 年出版60 页ISBN：7537525080

  本书介绍了利用果蔬进行花卉食品雕刻，有玫瑰花、月季花、大理花、兰花、睡莲、西番莲、龙爪菊、白菜菊、西瓜花篮、八仙过海、双环瓜灯等。...

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  唐十八陵石刻 三百里雕刻艺术馆 图册

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  程征，李惠编1988 年出版135 页ISBN：7536806671

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  楚艺术精品鉴赏 雕刻·工艺·绘画

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  向一尊等编著1996 年出版52 页ISBN：7562215162

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  希腊古典雕刻

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  朱龙华编1981 年出版37 页ISBN：11017·503

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  食品雕刻精选

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  张仁庆主编2000 年出版86 页ISBN：7800229394

  内容提要展现在读者面前的这本《食品雕刻精选》，是全国各地厨师优秀食雕作品的汇集，共收入实物彩照175幅，分立体整雕、雕刻组装、瓜雕和雕刻拼摆四大类。作品题材广泛，品种多样，有湖光山色，园林小景，人物花卉，果蔬...

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  欧洲雕刻纹样

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  李季著2016 年出版0 页

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  回族雕刻 阿文版

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  2222 年出版0 页

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  蛋糕装饰圣经 翻糖、裱花、糖艺雕刻

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  （英）史密斯著2014 年出版0 页

  在制作点心、蛋糕等甜点的时候，你有没有为该如何来装饰手中的作品而感到苦恼呢？即便有了灵感，也因为不了解装饰的技巧而不知如何下手……用奶油、水果和巧克力来装饰甜点和蛋糕，使其看起来更加美味，也更具欣赏性...

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  风光的精要光线的捕捉与雕刻白金版

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  2222 年出版0 页

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  湘西南民间乡土雕刻

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  2222 年出版0 页