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调制
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相对论调制相互作用及非线性坍塌
李晓卿,刘三秋著2012 年出版372 页ISBN:9787504660763本书着重阐述近代物理和天体物理中至为重要的相对论性小尺度过程,包括相对论性色散关系、相对论流体孤波、成丝及自聚焦、超强电磁振荡诱发的自生磁场动力学描述、磁化等离子体及正负电子对等离子体调制不稳...
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脉宽调制DC/DC全桥变换器的软开关技术
阮新波著2013 年出版211 页ISBN:9787030354952本书系统阐述PWMDC/DC全桥变换器的软开关技术。系统提出DC/DC全桥变换器的九种PWM控制方式,并引入超前桥臂和滞后桥臂的概念,以实现全桥变换器的软开关;提出超前桥臂和滞后桥臂实现软开关的原则及策略,将PWMDC/...
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经典鸡尾酒调制DIY
(日)岸久主编2012 年出版127 页ISBN:9787538172959本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法,让您在家中就能充分享受酒吧的浪漫情调和别样气氛。书中以调酒师实际操作的照片和文字说明,将每款鸡尾酒的调制方法都做了详尽而细致的说明,并在DVD中收录了录像资料,更方...
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《酒水调制与职场管理:理论、实务、案例、实训》学生手册
王祖莉,马建主编2011 年出版102 页ISBN:9787565405709本书是《酒水调制与职场管理:理论、实务、案例、实训》一书的配套辅导教材,用于指导学生学习。
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饮品 调制杯中的浪漫
张克勤编著2012 年出版150 页ISBN:9787536473287本书从家庭饮品制作的特性出发,详细介绍了饮品制作的常用工具,如咖啡壶、咖啡磨豆机、茶具、摇酒器、榨汁器、刮丝器等。书中还详细介绍了咖啡豆的烘焙与储藏、磨制咖啡豆的秘诀、如何选择咖啡机,以及下午茶的...