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概论
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亚健康与保健食品概论
张铁军主编2009 年出版646 页ISBN:9787030257079本书对亚健康和保健食品的理论、技术和方法进行了系统的论述,总结了保健食品22项功能目前研究的进展,介绍了保健食品资源及保健食品研制开发技术,全书共27章,分上、中、下三篇,上篇为理论概述,中篇为研究进展,下篇...
本书对亚健康和保健食品的理论、技术和方法进行了系统的论述,总结了保健食品22项功能目前研究的进展,介绍了保健食品资源及保健食品研制开发技术,全书共27章,分上、中、下三篇,上篇为理论概述,中篇为研究进展,下篇...