谷物

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  谷物收获机械维修

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  余泳昌主编2010 年出版162 页ISBN：9787807397892

  本书对谷物收获机械常见故障产生的现象、原因及维修方法作了详细的介绍，包括小麦、玉米、水稻三种收获机械。内容较全面，图文并茂，层次较清晰，具有较强的实用性。可作为谷物收获机械驾驶、维修人员及科技工作者...

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  谷物化学

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  于国萍，吴非主编2010 年出版267 页ISBN：9787030277534

  本教材从三个层面详细介绍谷物化学的内容。首先，在世界范围内介绍主要谷物的历史、来源、利用和籽粒结构等情况。其次，从谷物本身的角度介绍其中的水分、蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质等营养成分...

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  谷物联合收割机结构与使用维修

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  籍国宝等编著1999 年出版423 页ISBN：7508208951

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  非谷物饲料生产技术

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  饶应昌等编著1990 年出版436 页ISBN：750231296X

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  谷物加工工艺学

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  马涛主编2009 年出版425 页ISBN：9787030256928

  本书结合先进的加工技术与生产实践，系统地阐述了稻谷、小麦、玉米及大麦、荞麦、燕麦、高粱与粟米等其他谷物原料的加工工艺品质；较详尽地介绍了谷物加工的基本原理和方法、生产工艺、主要设备结构、影响加工...

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  谷物制品营养强化及品质改良新工艺技术

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  陆勤丰编著2008 年出版156 页ISBN：7122033651

  本书全面论述了谷物制品营养强化及品质改良的基础理论，并从工艺、设备、操作等多方面系统介绍了针对谷物制品的营养强化及品质改良的新工艺与新技术。...

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  谷物加工技术

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  顾鹏程，胡永源主编2008 年出版262 页ISBN：9787122035509

  本书全面介绍了米、面加工生产技术和必须的基本理论知识。

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  实用饮食本草 肉禽谷物卷 家常菜版

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  张奔腾主编；杨跃祥摄影2007 年出版159 页ISBN：7200067237

  本书收集了肉类、禽蛋类、水产品、谷物等上百种食材。内容包括食物简介、性味、保健功效、饮食宜忌、食物相克、生活小常识、食物营养表、营养菜谱等几个版块。食物简介突出介绍有关该食物知识性的常识，包括...

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  谷物干燥机使用与维护

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  宁波市农村经济委员会组编；方兴旺编著2000 年出版90 页ISBN：7801198913

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  谷物干燥机械化技术

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  衣淑娟，侯雪坤主编2008 年出版182 页ISBN：9787538857672

  本套书图文并茂、技术新颖，主要介绍以机械化作业为手段所实施的保护性耕作技术，其中包括方法、经验、理论、试验、规则以及各种新式器具。...