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化学
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研究生入学生物化学试题精解
张孟业,张莲英主编;田克立,任桂杰,刘志芳等编2003 年出版441 页ISBN:780194061X本书依据最新教材,结合作者多年教学经验,分章节、按题型归纳总结了《生物化学》的重点和难点,并附有近年常考题16套。全书分为21章,每章分为试题和参考答案2部分,题型包括名词解释、填空题、简答题、论述思辨题...
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生物化学产品制备技术 2
陈来同,唐运编著2004 年出版451 页ISBN:7502344705本书系统论述了生化产品新涉及的理论,技术和工艺,分离纯化技术原理与方法,详细介绍了氨基酸类,多肽及蛋白质类等。