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饺子
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饺子馆和高级餐定，哪个更赚钱?
（日）林总著2008 年出版168 页ISBN：7508610881这是一本用一个有趣故事贯穿起来的会计入门书。名牌服装公司的设计师由纪为了完成父亲的遗愿，继承了家族的事业，就任了一家濒临倒闭的公司社长。对经营一窍不通的由纪一下子变得手足无措了。屋漏偏逢连夜雨，贷...
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美味面食 饺子·包子·面条
宋洪庆编著2002 年出版251 页ISBN：7806414525本书介绍200多种面食食谱，分三部分：“美味面食——饺子”、“美味面食——包子”、“美味面食——面条”。
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食品配方精选 饺子加工技术与配方
于新，王少杰主编2013 年出版220 页ISBN：9787506496421本书共分十章，系统介绍了饺子的起源及发展过程，饺子的原料，饺子的制作过程，饺子的营养保健功能，以及速冻饺子的生产工艺技术等；同时介绍了饺子食品的加工实例，详细阐述了380多种饺子的制作方法。本书内容全面详实，...
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百姓自制面饺食谱1000例 风味面、特色饺子大集合
范林工作室编著2004 年出版530 页ISBN：703013513X本书介绍了百姓自制面食1000例，详述了面食的各种制法；包括了除糕饼之外的所有面食。
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