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本书收入文章60余篇,侃天侃地、侃生侃死、侃女人侃男人、侃行商走贩、侃吃喝玩乐等。
本书从谷类食物溯源开始着手,首先阐述粮食问题的理论;再叙述历代粮食政策及各国粮食政策,包括谷类食物的变迁以及食物消费等内容,都加以翔实的论述;最后提出今后粮食问题的解决方案。以科学方法进行系统研究,是一...
本书分食雕分步制作、食雕精品赏析、面塑三个部分。书中详细地介绍了食品雕刻的技法,图文并茂地向读者展示了百余种精美食雕和面塑。