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寒富苹果深加工关键理论与技术
李斌,孟宪军,吕春茂著2018 年出版256 页ISBN:9787565520143本专著主要从寒富苹果深加工关键理论与技术两方面进行编写的,着重介绍寒富苹果果汁、果酒、脆片、果脯等产品加工理论和技术,并对加工后副产物多酚、果胶、膳食纤维、单细胞蛋白提取纯化等技术进行详细介绍。...
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苹果木桌子及其他简记
陆源译;陈志炜责任编辑;(美)赫尔曼·梅尔维尔2019 年出版258 页ISBN:9787541153914《苹果木桌子及其他简记》是赫尔曼·麦尔维尔的短篇小说集。麦尔维尔为19世纪美国杰出小说家,代表作《白鲸》被毛姆列入“世界文学十大最佳小说”。本书收录的作品,或关注了人与事物之间的奇妙关系,或关注穷困...
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苹果树下的下午茶 英式下午茶事
黄韬,钱凌笛,秋宓2019 年出版201 页ISBN:9787542665119这本迷人的茶书生动地展现了英式下午茶仪式的魅力和优雅,特别介绍了全英国最有名的茶品、茶吧和茶室。书中阐述了英式下午茶的背景,以及其如何逐渐演变成今天的英式茶礼,还有很多趣味横生的茶礼仪知识︰摆放茶台...
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新民说 怪作家 从席勒的烂苹果到奥康纳的甜牙
(美)西莉亚·布鲁·约翰逊著;宋宁刚译2019 年出版204 页ISBN:9787559814517本书的主题是名作家写作时的怪癖和执迷,一共包含三十九篇文章,主要涉及二十位名作家,其中大部分属于国内读者耳熟能详的经典作家。作者在以这二十位作家为中心予以特写的同时,也会就某个事实、细节或主题,衍生出...
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大苹果注音知识童话 找季节
(韩)尹熙正编写;王贵华,赵香淑译2003 年出版69 页ISBN:7538614206大苹果注音知识童话是从韩国kgeCim出版公司引进的儿童注音读物。介绍自然科学知识,引领孩子们进入生动的、有趣的科学殿堂。
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大苹果注音知识童话 新房子
(韩)尹熙正编写;王贵华,赵香淑译2003 年出版69 页ISBN:7538614206大苹果注音知识童话是从韩国kgeCim出版公司引进的儿童注音读物。介绍自然科学知识,引领孩子们进入生动的、有趣的科学殿堂。