禽类

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  中国禽类遗传资源

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  陈国宏等主编2004 年出版209 页ISBN：7532372669

  本书是我国第一部全面、系统、科学地反映禽类遗传资源的著作。内容包括文字和彩图两部分。介绍了我国地方家禽遗传资源、培育禽种遗传资源、国外引进禽种遗传资源的产地与分布、外貌特征、生产性能等。...

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  工笔禽鸟 鸣禽类

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  薛珂，叶芃编著2004 年出版46 页ISBN：7806728848

  本书是一本学习工笔禽鸟鸣禽类的绘画技法书。全书分经典解析、写生举例两大部分。收集了大量的山禽写生稿、图片、绘画步骤图等，详细介绍了各种山禽的画法，对广大工笔画爱好者来说有很大的帮助和启发。...

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  美味禽类菜谱

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  本书编写组编1994 年出版213 页ISBN：7507502406

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  美国近年禽类遗传研究--一些动介述（1979-1980） 《附参考文献选译九篇》

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  种秉伟编1982 年出版66 页

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  禽类生产

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  豆卫主编2001 年出版145 页ISBN：7109069419

  本书介绍家禽的品种、养禽工程设施、禽场卫生和环境保护；家禽的繁育技术。

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  名家工笔禽类精选集

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  喻继高等绘2008 年出版54 页ISBN：9787530537558

  本书邀请全国知名花鸟画家精品60余幅，绘画水平高，可供广大美术爱好者学习使用。

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  西餐教室 禽类篇

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  赖声强著2016 年出版201 页ISBN：7542863800

  吸收近年来西菜禽类烹饪的最新成果，内容上涵盖西菜禽类烹饪的各种技巧，并注重在理论上进行阐释，适合作为教材供专业厨师培训之用，同时也能为烹饪爱好者指点迷津。专业性与权威性是此书不同于普通菜谱类书籍的特...