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商品检验
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商品检验实验 食品分册
刘孟珠主编2008 年出版259 页ISBN:9787505872875本书主要阐述一些主要食品的感官检验方法、理化检验的原理及方法,通过学习和实验的操作,为学生今后从事相关工作打下扎实的基础。
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进出口商品检验方法 矿产品、铁类金属、有色金属及其合金分册
上海进出口商品检验局编1991 年出版524 页ISBN:7542703277本分册对每种商品按项目分适用范围、方法要点、仪器设备、试剂、操作步骤等,并分别加以介绍。