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外国
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外国经典鸡尾酒的调制 图集
郁华,李伟天编著1997 年出版211 页ISBN:7535917631本书以调制国外鸡尾酒所用的主要基酒为纲,精选世界各地通用的55款经典款式为目,纵横交错地按标准造型、材料配方、用具、操作程序、特色酒事、参考造型六个板块,循序渐进、图文茂地详尽阐述调制外国鸡尾酒常规...
本书以调制国外鸡尾酒所用的主要基酒为纲,精选世界各地通用的55款经典款式为目,纵横交错地按标准造型、材料配方、用具、操作程序、特色酒事、参考造型六个板块,循序渐进、图文茂地详尽阐述调制外国鸡尾酒常规...