文化

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  精选百姓家常菜1688道

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  尚锦文化编2008 年出版240 页ISBN：9787506450027

  本书介绍了1688道家常菜，按照小炒、蒸煮烧、水产品、汤品、素菜、主食分类，还介绍了200条烹饪小窍门、食材营养知识100条、100种食物黄金搭配。全书图文并茂，内容极丰富，且兼顾了美味与营养。书中的食谱材料易...

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  百变竹笋

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  深圳市金版文化发展有限公司主编2008 年出版120 页ISBN：9787544240697

  《百变竹笋》介绍了100道用竹笋烹饪的家常菜，材料易得，方法简单，五分钟即可学会，是普通老百姓一辈子可以享受的家常美味。

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  吴地交通文化

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  冯普仁编著1997 年出版125 页ISBN：7305030856

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  中国结III

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  深圳市金版文化发展有限公司主编2008 年出版128 页ISBN：9787544241076

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  奥林匹克文化概论 双语教材

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  董进霞，（英）J.A.曼根著2008 年出版479 页ISBN：9787301123393

  本书是由北京大学董进霞教授和英国的知名教授J.A.Mangan合著，用中英文双语写作。本书是根据《奥林匹克文化》通选课的课程安排和时数来设计的，全书共13章。在阅读和参考国内外众多书籍和信息的基础上，作者从历...

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  文化视野中的科学

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  吴海江著2008 年出版316 页ISBN：9787309061437

  本书以科学发展与文化传统之间的互动关系为线索，将科学作为一种社会文化过程加以考察。

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  湘西北少数民族文化与旅游发展研究

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  田金霞，余勇，姜红莹著2008 年出版204 页ISBN：9787811134094

  本书介绍了湘西北少数民族的历史文化、信仰文化、衣食住行文化等，提出了民族文化旅游的意义及发展前景。

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  陕西佛道教文化旅游资源的开发

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  张燕著2002 年出版502 页ISBN：722406405X

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  西方都市文化研究读本 第1卷

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  薛毅主编2008 年出版468 页ISBN：9787563378302

  本书分三卷选编了西方都市文化研究的经典篇章，全书根据这一新的学术领域的发展历程以及批判的侧重点，精心组织了八个专题，所选文章均为学术名家的典范论文。...

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  电脑文化两用字典

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  张国防等编著1990 年出版625 页ISBN：7543402807

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  汉语作为第二语言教学文化概说

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  杜道明2008 年出版286 页ISBN：9787301142622

  本书从对外汉语教师的素质教育出发，针对汉语作为第二语言教学所经常涉及的中国文化知识和中国当代国情，分门别类地作了简明扼要的概说。本书不是对中国文化的深入研究，而是侧重知识点的介绍，力求突出对外汉语教...

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  百变鸭

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  深圳市金版文化发展有限公司主编2008 年出版120 页ISBN：9787544240659

  本书收集了千余种全民爱吃的家常菜的制作方法，并附有详细的制作过程图片，并提供了一些厨房窍门，让人们每天都可以做出不同风味的家常菜。...

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  兵家文化面面观

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  徐勇，乔国华，余新忠著2005 年出版210 页ISBN：7533307178

  本书是《传统文化面面观》丛书之一，它从高品位的要求着眼，以普及的形式着手，深入浅出地阐述了诸子的思想精华，并且分解为上许多发人深省的问题，连贯地向读者提出，如：为什么说牧野之战体现了姜太公卓越的军事指挥才...

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  食品文化概论

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  徐兴海主编2008 年出版365 页ISBN：9787564108465

  “民以食为天”的古语充分说明了“食”的重要性。食品的拥有与否以及如何享用，早已超越了饥饱的层面，而具有人生的、社会的意义，已经成为一种文化现象。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材高等学校食品专...

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  中国传统文化

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  曾长秋主编2004 年出版482 页ISBN：7810619403

  本书介绍中国文化各流派的基本观点和基本知识，以及中国古代的文学、艺术、科技、教育、典章、生活方式和民俗等知识。

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  永州石刻拾萃

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  永州市文化局，永州市文物管理处编2006 年出版165 页ISBN：7543845911

  本书以永州地区的摩崖石刻及碑刻作为全书的主体，对分布在永州地区的石刻进行详细的整理，是一本弘扬永州地区传统文化的一本好书。

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  中国文化名人忆母亲

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  李渔村，彭国梁编1995 年出版728 页ISBN：7540413846

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  越南语言文化探究

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  范宏贵，刘志强著2008 年出版421 页ISBN：9787105093939

  本书为《东南亚研究丛书》之三。中国与越南毗邻而居，有陆界和海疆相连。本书通过论述越南语与我国汉语之间的关系，介绍了越南语词汇中所蕴藏着的丰富的文化内涵。对学习越南语、了解越南有一定的帮助。...

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  商务文化概论

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  谌黔萍编著2008 年出版206 页ISBN：9787801819291

  商务文化概述（包括文化概述、商务文化的学科性质和经济特性、商务文化的内容与作用）、商务文化伦理道德文化（商务伦理道德文化含义及其特点、中西方商务伦理道德文化比较）、商务环境文化（商务环境文化的性质和特...

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  神巫的世界 良渚文化综论

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  刘斌著2007 年出版247 页ISBN：7806865772

  本书是“良渚文化研究”丛书之一。本书在总体介绍由良渚文化发现和研究的基础上，着重通过祭坛、玉器等跟神灵崇拜相关的由良渚遗址、遗物的分析研究，探讨由良渚文化的精神生活以及神崇拜的问题。...