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文苑
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中华文化十万个为什么 文苑英华
李锡琴,李艳蕾撰写2013 年出版176 页ISBN:9787101095104本书是“中华文化十万个为什么”丛书中的一种。有关中国古代文学的趣味问答。从读者的好奇心出发设置问题,不强调知识点面面俱到,旨在勾起读者对古代文学的兴趣。全书共120个问题。书稿为约稿,体例和内容符合...
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餐饮服务与管理任务教程
徐文苑,刘菊主编;刘悦副主编2012 年出版274 页ISBN:9787113141608本教材是为了适应高职高专酒店类工学结合教学体系改革的需要,以“工学结合、教学做一体化”为编写原则,以满足职业岗位需求为目标,以培养学生的应用技能为着力点。本教材共分为8个单元:餐饮服务基本技能、零点...
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国际商务单证实务与操作 习题与实训指导
郭晓晶,周文苑编著2012 年出版147 页ISBN:9787302292661本书作为已经在清华大学出版社出版的由郭晓晶等人编著的《国际商务单证实务与操作》的配套补充训练用书。全书以当前国际商务业务中主要的单证为范例,安排了大量的训练内容,并根据教材的教学要求与特点对学生...