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暂缺《如何诊断与防治畜禽常见疾病》简介
本书内容包括传染病基础知识、怎样预防畜禽传染病
面向21世纪课程教材。本书共分16章,前13章按系统叙述了家畜各器官的一般形态、结构及位置关系,对大动物牛(羊)、猪和马的特征做了适当的比较;后3章重点叙述了犬、猫和家禽的解剖学特征。...
本书阐述了各种著名的和不著名的畜禽产品加工技术,共分五大部分:乳的加工、肉的加工、蛋的加工、血的加工、其它畜禽产品的加工。