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鱼类
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海水鱼类制品 上 700例
赵宝丰等编2004 年出版399 页ISBN：7502347747海水鱼类制品分上下两册出版。本书收集了海水鱼类制品共计658例，每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书...
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中国额尔齐斯河鱼类资源及渔业
任慕莲等著2002 年出版226 页ISBN：7537230358本书主要内容包括：额尔齐斯河的自然概况、额尔齐斯河水体理化性状、鱼类的饵料生物、我国额尔齐斯河的鱼类、额尔齐斯河的渔业生产、渔业资源评价、鱼类资源保护与发展渔业生产的途径。 ...
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鱼类的生殖及子代的发育、生长与变态
朱洗著2000 年出版249 页ISBN：7030012089本书探讨鱼类生殖的主要机制——垂体的功能、鱼类雌雄异形和性激素的作用、生殖的本能行为、鱼类的生殖系统以及胚胎学发育等问题。
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中国海洋鱼类原色图集 2
中国科学院海洋研究所主编1992 年出版186 页ISBN：7532326136本书选编有经济价值的、珊瑚礁的和在分类上有代表性的种类计192种，分隶于66科，介绍了鉴别特征、生活习性和地理分布。
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淡水养殖鱼类种质资源库
金万昆编著2011 年出版462 页ISBN：9787511601476本书根据联合国世界粮农组织对“动物遗传资源进行保护、保存所提出的定义，提出对鲤鲫鱼为主体的淡水养殖鱼类种质资源库，包括保存库和数据库。本书涉及为育种需要从国内外收集和引进了鲤、鲫鱼等品种、野生种...
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