寿膳、寿酒、寿宴 饮食与长寿PDF电子书下载

导言——安身之本，必资于食 1

一 拂晓鸡鸣早看天——婴幼儿饮食，着眼于长寿 1

1．母乳哺育 1

2．请勿偏食 6

3．少吃甜食 9

4．骨骼健康 11

5．食法禁忌 13

二 日上中天满山红——青少年饮食，立足于长寿 15

1．平衡膳食 15

2．吸烟有害 20

3．适量饮酒 23

4．科学饮茶 27

5．少喝饮料 30

6．谨访贫血 32

三 花费犹未晚先投宿——中年人饮食与长寿 34

1．饮食疗肥 34

2．饮食保肝 40

3．保护血管 42

四 定叫夕阳晚下山——老年人饮食与长寿 51

1．粗茶淡饭 51

2．科学加工 54

3．合理配膳 56

4．良好习惯 59

5．多吃软食 62

6．滋补得体 65

7．老人食谱 68

8．以食疗病 71

五 又食又疗有食疗——寓疗于食，以食平疴 81

1．食疗源流 81

2．食物的性能与主治 85

3．食物的配搭宜忌 88

4．食物的用法与制作 91

5．食疗要诀 96

6．饮食种类 99

六 亦药亦膳—药膳——融药于膳，以膳益寿 124

1．药膳特点 124

2．药膳宜忌 126

3．药膳制作 129

4．药膳作用 137

5．益寿方剂 142

七 百岁寿星现身谈——寿星饮食秘诀 154

八 长寿秘方大观园——饮食秘方杂谈 179

后记 209