高血糖家庭保健与食疗PDF电子书下载

第一章 高血糖基础 2

第一节 高血糖基本知识 2

高血糖的成因 2

糖尿病的成因 4

糖尿病的临床症状 5

确诊糖尿病 10

高血糖高渗性非酮症性综合征 12

第二节 糖尿病的分型 14

胰岛素依赖型糖尿病 14

非胰岛素依赖型糖尿病 17

继发性糖尿病 20

第三节 如何服用抗高血糖药物 22

I型糖尿病患者 23

“久病”的患者 23

“多病”的患者 24

糖尿病孕妇 25

第四节 相关的并发症 29

急慢性并发症 29

低血糖与糖尿病 35

第五节 高血糖与糖尿病的预防 38

预防的必要性 38

高血糖的危害 40

糖尿病的认识与误区 42

肥胖 44

注意眼睛的变化 49

针对性的预防措施 52

第二章 高血糖保健 58

第一节 保健的基础 58

生活方式的干预 58

良好的生活习惯 59

日常生活保健 60

第二节 有针对性的保健 63

老年高血糖患者 63

妊娠高血糖患者 68

儿童高血糖患者 75

第三节 分季节保健 76

春季保健 76

夏季保健 79

秋季保健 81

冬季保健 84

第四节 正确的饮食保健 87

饮食注意 88

断食保健 90

全麦饮食 92

第五节 正确的运动保健 94

有氧运动 96

走出健康 98

爬山保健法 99

第三章 养生与食疗 105

养生篇 105

第一节 中医理论 105

糖尿病与中医 105

中医看糖尿病 107

中医分型 108

中医中药 110

第二节 中医传统疗法 116

药茶 116

药饮 118

食疗篇 122

第一节 全天食谱建议 122

饮食原则 122

一般糖尿病食谱 124

肥胖型糖尿病食谱 125

第二节 饮食中的注意事项 127

适当增吃食物纤维 128

理想烹调用油 128

大豆及其制品 129

甜味品的选择 129

避免食用升高血脂的食物 130

减少饮酒的危害 131

饮食宜清淡 132

吃饭不能过快 133

调节饥饿感 133

第三节 食疗详析 135

洋葱 135

南瓜 136

花椰菜 136

咖喱 137

黄瓜 137

枸杞 138

蘑菇 138

西葫芦 139

大蒜 140

苦瓜 140

蒲公英 141

鸡肉 141

荞麦米 142

刀豆 143

鸡蛋 144

桂皮 144

猪血 145

第四章 食谱 148

健康菜 148

山药炖萝卜 148

石斛炖猪肺 148

地黄烧鳝段 149

芹菜香干炒鳝丝 149

枸杞子韭菜炒虾仁 150

苦瓜炒肉丝 150

韭菜核桃炒蛋 151

草鱼炖豆腐 151

麻婆豆腐 152

蒜泥海蜇拌萝卜丝 152

兔肉炖豆腐 153

虾皮炒青菜 153

虾子烧青菜 153

鸡块白菜 154

鸭块白菜 154

鸡片烩菜花 154

鸡块冬瓜 155

花椒鸡 155

虾仁炒油菜 155

虾仁黄瓜丁 156

干烹虾仁 156

牛肉丸子汆冬瓜 156

清蒸鲤鱼 157

枸杞子豆腐蒸鱼头 157

蘑菇炖鲫鱼 158

白萝卜炖鸡 158

淮杞肚条 159

黄耆炖鲈鱼 159

芹菜炒香干肉丝 159

荷叶米粉肉 160

枸杞子核桃炒羊腰 160

醋拌花枝 161

螺片红豆煲 161

蒜蓉苦瓜 161

西红柿茄片 162

凉拌苦瓜 162

素鸡菠菜 162

雪菜豆腐 163

口蘑冬瓜 163

烧小萝卜青蒜 163

炒豆芽 164

丝瓜炒豆腐 164

西芹豆腐 164

杜仲绿豆丝 165

芦笋拌黄瓜 165

蒜泥拌黄瓜 166

石斛花生米 166

生煸豆苗 166

百合芹菜煮豆腐 167

苦瓜炒青椒 167

苦瓜炒胡萝卜 168

降压菜 168

枸杞南瓜 168

枸杞子丝瓜烩豆腐 169

香酥山药 169

香椿拌豆腐 170

素烧洋葱 170

素丝炒芹菜 171

凉拌小菜 171

凉拌双耳 171

凉拌鲜芦笋 172

凉拌香干海带丝 172

银耳炖豆腐 173

麻油芹菠菜 173

清蒸花菇 174

酱烧苦瓜 174

魔芋拌黄瓜 174

素炒青菜 175

奶油白菜 175

笋尖焖白菜 176

冬笋香菇烧白菜 176

冬菇烧白菜 176

口蘑烧白菜 177

小白菜熬豆腐 177

焖扁豆 177

素炒豇豆 178

西红柿炒扁豆 178

豆腐丝拌白菜丝 178

葱花拌豆腐 179

香椿拌豆腐 179

凉拌豇豆 179

豆芽拌油菜 180

汤羹类 181

山药南瓜汤 181

土茯苓猪骨汤 181

猪胰止渴汤 182

下消双耳汤 182

杜仲山楂猪肚汤 182

山药枸杞汤 183

山药南瓜汤 183

玉米冬瓜汤 184

冬瓜白鸭汤 184

番茄苦瓜汤 184

赤小豆鲤鱼汤 185

苦瓜清热汤 185

丝瓜三片汤 186

枸杞兔肉汤 186

虾仁鹌鹑蛋汤 186

香菇香蕉皮汤 187

海参蘑菇猪肉汤 187

黄鳝苦瓜汤 188

绿豆南瓜汤 188

绿茶鲫鱼汤 189

鹅肉补中汤 189

番茄豆腐鱼丸汤 189

鲜莲银耳汤 190

鲜蘑豆腐汤 190

甲鱼补肾汤 190

西瓜翠衣汤 191

红枣汤 191

消渴汤 191

三粉汤 192

冬汤 192

黄鳝羹 193

双耳羹 193

海参鸡蛋羹 194

南瓜鸡蛋羹 194

山药枸杞煲苦瓜 194

西芹淡菜煲 195

主食类 196

笋米粥 196

菠菜根粥 196

莲肉粥 197

三米粥 197

什锦玉米粥 197

乌梅粥 198

玉米粥 198

百合丝瓜虾皮粥 198

芹菜粥 199

芦笋粥 199

苦瓜粥 200

苦瓜黄瓜粥 200

苦瓜萝卜粥 200

枸杞粥 201

胡萝卜粥 201

南瓜粥 202

大麦米粥 202

大蒜粥 202

山药粥 203

韭菜粥 203

海参粥 203

萝卜粥 204

菠菜粥 204

黑芝麻粥 204

黑芝麻粟米粥 205

鹅肉粥 205

糯米小麦粥 206

山药麦片粥 206

山药枸杞粥 206

花粉绿豆糕 207

小米糕 207

茯苓糕 207

蜂糕 208

莴苣烘饼 208

标准粉馒头 209

葱花饼 209

芝麻绿豆糊 210

杜仲双果糊 210

炒疙瘩 210

中药荞麦方便面 211

牛肉面 211

鸡丝凉面 212

茶饮类 213

枸杞麦冬菊花茶 213

玉竹乌梅茶 213

入参知母茶 214

三冬消渴茶 214

玉米须茶 214

石榴叶茶 215

绿豆清茶 215

芦笋茶 215

冷水茶 216

苦瓜茶 216

罗汉果茶 217

五汁饮 217

地骨皮玉米须饮 217

牛奶麦冬饮 218

洋葱地黄牛奶饮 218

桑菊枸杞饮 218

枸杞饮 219

豌豆汁 219

胡萝卜汁 219

生地瓜汁 220

芹菜苹果汁 220

芝麻蜂蜜醋蛋汁 220

生地柚汁豆奶 221

芹菜豆奶 221

黑芝麻豆浆 221

雪梨浆 222