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你不可不知的100种家常食物功效
你不可不知的100种家常食物功效

你不可不知的100种家常食物功效PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:视界编写组编著
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787534564741
  • 页数:199 页
图书介绍:本书精选日常生活中100种家常食物,从食疗功效入手,介绍其包含的主要营养素、营养与功能、烹饪要点、搭配宜忌等,还有推荐菜谱、食用小提醒等随机栏目。
《你不可不知的100种家常食物功效》目录

1 牛肉 6

2 猪肉 8

3 鸡肉 10

4 羊肉 12

5 牛奶 14

6 酸奶 16

7 鸡蛋 18

8 鳝鱼 20

9 鲤鱼 22

10 鲈鱼 24

11 甲鱼 26

12 田螺 28

13 带鱼 30

14 鲑鱼 32

15 鳗鱼 34

16 金枪鱼 36

17 墨鱼 38

18 虾 40

19 螃蟹 42

20 海蜇 44

21 扇贝 46

22 文蛤 48

23 海带 50

24 紫菜 52

25 菠菜 54

26 卷心菜 56

27 芹菜 58

28 韭菜 60

29 白菜 62

30 花菜 64

31 青菜 66

32 马铃薯 68

33 红薯 70

34 慈姑 72

35 藕 73

36 竹笋 74

37 洋葱 76

38 西红柿 78

39 芦笋 80

40 茄子 82

41 莴苣 84

42 豆芽菜 86

43 黄瓜 88

44 南瓜 90

45 苦瓜 92

46 冬瓜 94

47 大蒜 96

48 葱 98

49 生姜 100

50 萝卜 102

51 胡萝卜 104

52 辣椒 106

53 圆辣椒和灯笼椒 108

54 蚕豆 110

55 扁豆 112

56 毛豆 114

57 赤豆 115

58 豌豆·青豌豆 116

59 大豆 118

60 豆腐 120

61 金针菇 122

62 香菇 124

63 木耳 126

64 口蘑 128

65 平菇 129

66 大麦 130

67 小麦 132

68 荞麦 134

69 玉米 136

70 糯米 138

71 白米 140

72 草莓 142

73 无花果 144

74 柿子 146

75 橘子 148

76 金橘 150

77 西柚 152

78 橙子 154

79 樱桃 156

80 西瓜 158

81 桃子 160

82 梨 162

83 香蕉 164

84 菠萝 166

85 枇杷 168

86 葡萄 170

87 芒果 172

88 苹果 174

89 杏仁 176

90 南瓜子 178

91 葵花子 180

92 芝麻 182

93 栗子 184

94 核桃 186

95 花生 188

96 腰果 190

97 白果 192

98 松子 194

99 枸杞子 196

100 葡萄干 198

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