当前位置:首页 > 经济
食品恐慌
食品恐慌

食品恐慌PDF电子书下载

经济

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:(美)罗伯茨,胡晓姣,崔希芸,刘翔译
  • 出 版 社:北京:中信出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787508612980
  • 页数:274 页
图书介绍:粮食问题与我们每个人的生活息息相关,但在我们这个高度发达的现代社会中,粮食问题却一次次冲击着我们紧绷的神经——粮食短缺、饥饿、肥胖、食品安全、监管松懈……这一切究竟是如何造成的?畅销书《石油的终结》一书作者保罗·罗伯茨对此进行了深入的研究,他将目光转向了现代食品经济,发现了这个本应满足我们最基本需求的体系正在逐步衰退……
《食品恐慌》目录
标签:罗伯 食品

第一部分第1章 为什么食品增加还会饥饿?  3

第2章 终于可以不再饥饿了  25

第3章 零售业与生产者的较量  49

第4章 肥胖:食品经济的另一面 71

第二部分第5章 世界粮食体系和粮食贸易 95

第6章 为什么还是饥饿? 119

第7章 我们还敢吃吗? 145

第8章 食品生产的未来 169

第三部分第9章 寻找“万能解药”——路在何方 199

第10章 食品战争 227

结语 全新的食品体系 253

致谢 273

返回顶部