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前言 6

案例赏析 16

多功能咖啡馆 18

9 3/4咖啡馆和书店 18

亲吻咖啡馆和酒吧 24

理发店咖啡馆与梳洗工作室 30

雀跃咖啡馆 34

布达佩斯“咖府” 40

克鲁办公室和咖啡馆 46

“千鸟格”咖啡和“捐弃”鸡尾酒吧 52

盒里盒外 60

拉玛内拉咖啡馆 66

遇·咖啡 70

“三”与“咖啡师”餐馆 76

重定义的社交空间 80

27咖啡馆（北京旗舰店） 80

泊息咖啡馆 86

北京咖啡工艺馆 90

一杯咖啡馆（望京店） 96

一杯咖啡馆（佳程广场店） 104

叨叨咖啡馆 110

高乐雅咖啡（成都店） 114

芃卡咖啡吧 118

山咖啡 122

警“茶”理想咖啡馆 128

文化咖啡馆 134

总督咖啡馆（拉里萨店） 134

“再会吧，姑娘”咖啡概念店 138

馥弥咖啡 144

白马豪华酒吧 148

北五环咖啡馆 154

蒂拉加拉咖啡厅（马萨里克店） 162

零售咖啡馆 166

阿珀波咖啡馆 166

花鹰咖啡馆 172

维罗咖啡 178

九杯咖啡馆和糕点店 184

灰盒子咖啡（嘉里中心店） 188

普利莫咖啡吧 192

糖人咖啡馆 196

馨实验室咖啡屋 204

老建筑改造项目 210

蓝瓶咖啡馆（南公园店） 210

博尔咖啡店 214

西塞罗咖啡馆 218

柯奈尔咖啡厅 222

高地咖啡馆 228

维多利亚·布朗咖啡馆 234

维挞圣玛格丽塔烘焙咖啡店 240

索引 244