中国副食品市场需求与“菜篮子工程”布局PDF电子书下载

第一章 中国农业土地资源与“菜篮子工程” 1

第一节 菜地、果园地、草地、水域资源与“菜篮子工程” 1

前言 1

第二节 “四低”、“四荒”资源开发与“菜篮子工程” 12

第二章 中国副食品市场需求及“菜篮子工程”现状 21

第一节 35个城市副食品市场需求分析 21

第二节 “菜篮子工程”现状 26

第三章 中国新一轮“菜篮子工程”构想 31

第一节 新一轮“菜篮子工程”的目标 31

第二节 新一轮“菜篮子工程”构想 33

第四章 中国2000和2010年“蔬菜工程”布局 37

第一节 “蔬菜工程”动态 37

第二节 蔬菜需求剖析 39

第三节 蔬菜生产布局与商品基地发展模式 45

第四节 发展“蔬菜工程”若干政策措施 51

第一节 肉类供给和需求现状分析 55

第五章 中国2000和2010年“肉类工程”布局 55

第二节 2000和2010年肉类供给和需求分析 59

第三节 总体布局与地区布局及基地建设 63

第四节 调控对策 70

第六章 中国2000和2010年“奶类工程”布局 72

第一节 奶类生产现状 72

第二节 奶类消费分析 74

第三节 总体布局与地区布局及基地建设 77

第四节 调控对策 78

第七章 中国2000和2010年“蛋类工程”布局 80

第一节 蛋类供给与需求现状分析 80

第二节 2000和2010年蛋类供给与需求分析 83

第三节 总体布局与地区布局及基地建设 86

第四节 调控对策 89

第八章 中国2000和2010年“水产品工程”布局 92

第一节 近年来水产品生产的发展及存在的问题 92

第二节 水产品需求现状分析和2000及2010年需求预测 94

第三节 水产品总体布局与地区布局 95

第四节 发展水产品生产的主要调控对策 97

第九章 调整结构，主攻质量，努力开创水果产业化的新局面 100

第一节 水果生产在农业和农村经济中的地位和作用 100

第二节 明确任务，促进水果生产持续健康发展 103

第三节 加速调整和优化果品树种、品种结构和布局 104

第四节 加强引导，努力开创水果产业化的新局面 105

第十章 国家对“菜篮子工程”宏观调控对策 108

第一节 加强“菜篮子工程”基地建设 108

第二节 培育产加销一体化企业，向产业化方向发展 111

第三节 进一步加强“菜篮子”市场体系建设 112

第四节 加强国家对“菜篮子”流通中的宏观调控 114

第五节 加大“菜篮子工程”投入力度 116

第十一章 35个城市副食品市场需求与“菜篮子工程”类型和区域划分 117

第一节 分类、分区的原则和指标 117

第二节 类型和类型区的划分 119

第十二章 南方城市群副食品市场需求与“菜篮子工程”布局 127

第一节 华东沿海三市副食品市场需求与“菜篮子工程”布局 127

第二节 华南沿海五市副食品市场需求与“菜篮子工程”布局 132

第三节 中部五市副食品市场需求与“菜篮子工程”布局 137

第四节 西南五市副食品市场需求与“菜篮子工程”布局 143

第十三章 北方城市群副食品市场需求与“菜篮子工程”布局 149

第一节 京、津两市副食品市场需求与“菜篮子工程”布局 149

第二节 北方五省会城市副食品市场需求与“菜篮子工程”布局 154

第三节 沿海青、大两市副食品市场需求与“菜篮子工程”布局 161

第四节 东北三市副食品市场需求与“菜篮子工程”布局 167

第十四章 西部城市群副食品市场需求与“菜篮子工程”布局 173

第一节 农业资源条件分析与评价 173

第二节 副食品需求分析 174

第三节 “菜篮子工程”布局 176

第四节 发展模式 179

参考文献 181